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    • 窖醋跟陈醋的区别

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    推荐答案   2023-06-19
    您要问的是窖醋跟陈醋的区别是什么吗？如下：
    1、原料：窖醋是用的糯米、小麦、高粱、玉米、荞麦、荞麦，陈醋用的麸皮、小麦。
    2、工艺：窖醋用的是固态发酵后，用半埋半藏土壤的方式，陈醋就是避长时间储存。
    3、酿造时间：窖醋有3年、5年、6年和10年的不同年份，陈醋多为2年。
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