第2个回答 2020-11-10
猪肉是日常生活的主要副食品，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
牛肉中含有丰富的蛋白质， 脂肪，碳水化合物。其膳食纤维，胆固醇的含量也很高，同时含有丰富的维生素A，C，E以及胡萝卜素。另外，其中的矿物元素也很丰富，含有钠，钾，钙等。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
猪肉，牛肉，鸡肉一起食用，可以促进营养全面吸收，维持人体膳食平衡，对健康有益。