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鱼头刀有必要买吗
怎么做剁椒
鱼头
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视频时间 03:42
刀鱼头
怎么能做的又酥又脆
答:
刀鱼一般都是清蒸,你说的刀鱼可能是鲫鱼(苏北地区这么叫)酥鲫鱼原料:1.小鲫鱼,陈醋,盐,白糖,泡好的海带,味精,鸡精 ,色拉油,八角,生姜,葱方法:鱼洗好后用少许盐腌一下,锅上火放油烧到7成热放入鱼炸4分钟鱼变酥脆后捞出,倒去油在锅里放入八角,生姜炒香。2.在锅底放一层葱再放...
麻辣串刷酱的做法~··
答:
主料:花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺 辅料:水适量 1、备好材料从左到右依次为:自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。
刀鱼头
水煮发孝可以浇花吗
答:
不可以啊,会把花浇死的。你可以白天十点以后在太阳底下浇花啊,这样就不会因为太冷水结冰把花冻死啊。
刀椒
鱼头
是哪个地方的美式菜
答:
剁椒
鱼头
属湘菜系,是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头,风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼头的做法 原料:胖鱼头1只400克,香葱2根,生姜1大块,胡椒粉1/2茶匙,黄酒1/2汤匙,野山椒20粒...
酸菜鱼怎么做?
答:
3、鱼清理干净,剁下
鱼头
鱼尾,将筋抽掉。 4、生姜切成片、大蒜稍微拍一下、大葱切成段、干辣椒切成段后抖一抖去掉辣椒籽,然后干辣椒泡一下水后用厨房纸巾吸去多余水分。 5、从鱼的脊背下刀,切下两片鱼肉,从鱼尾下刀,斜着片鱼片,顺着鱼肉纹路片片,不要太小太薄,不然容易碎。 6、鱼头从中间剁开一刀,不完...
正宗刀板香的做法是什么?
答:
刀板香,又称剁椒
鱼头
,是一道具有湖南特色的传统名菜。它选用新鲜的鱼头和剁椒为主要食材,经过精心烹饪,味道鲜美,口感丰富,深受食客喜爱。下面为您详细介绍正宗刀板香的做法。【食材准备】新鲜鱼头:1个(约750克)剁椒:适量(根据个人口味调整)蒜末:适量 姜末:适量 葱花:适量 料酒:适量 生抽...
酱料十足的红运当头脆皮虾
答:
1.鲜虾去虾线洗净后在虾背上用
刀
分开,底部不要断,再用刀背将虾肉拍松,加入红酒、姜丝少许盐和葱丝码味,约30分钟。2.尖椒、黄瓜切丁。3.泰式甜辣酱1份、韩式辣酱有份、番茄酱0.5份和番茄沙司0.5份混合均匀后备用。热锅倒油,将码好味的虾去除姜丝和葱丝再加入放少许干粉和面包糠拌匀后入七成热的锅中...
垃圾处理器
有必要买吗
答:
今日就由PChouse为你一一解答。为了提升厨房生活的体验,垃圾处理器是
有必要购买
的。1、垃圾处理器是一种现代化的新型环保厨房电器,它提供一种全新的方法处理食品废物,主要用于食物垃圾的粉碎处理,机器安装于厨房水槽下,并与排水管相连,通过小型直流或交流电机驱动二级研磨,三级研磨刀盘,以及最新的无...
奶汤鱼丸如何做
答:
1、选活草鱼一条,刀背敲击鱼的头部,敲晕草鱼,然后去除鱼鳞。之后从草鱼背部开刀,
鱼头
部分要用力压刀才能破开鱼头,那样鱼就分开了。取出鱼的内脏,黑膜要刮尽,否则也是有苦味的。最后摘去鱼鳃,将整条鱼洗净。洗净好的鱼,先将鱼头剁下,割下一边的鱼肉,剔去鱼排,鱼肉中间横切一刀,不要切断...
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