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高筋面粉能不能蒸馒头吃
高筋面粉可以做馒头
吗?
答:
高筋面粉可以做馒头
,而且非常筋道。
蒸馒头
的做法:主料:高筋面粉200克。辅料:细砂糖5克,酵母粉2克,牛奶100克。1、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。2、将静至好的牛奶倒入面粉内。3、边倒边搅拌,拌至絮状。4、再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵。5、...
高筋面粉可以做馒头
吗?
答:
高筋面粉可以做馒头
,而且非常筋道。
蒸馒头
的做法:主料:高筋面粉200克。辅料:细砂糖5克,酵母粉2克,牛奶100克。1、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。2、将静至好的牛奶倒入面粉内。3、边倒边搅拌,拌至絮状。4、再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵。5、...
高筋面粉能蒸馒头
吗
答:
可以的。准备材料:
面粉
(
高筋
饺子粉)水、酵母、面粉(高筋饺子粉)、水、细砂糖、酵母、猪油、奶粉 做法:1、先做酵头,取一个量杯,倒入100毫升温水,水温和人体温差不多就可以了,放1.5克酵母,静置10分钟。如果气温比较高,建议只放1克酵母。我的酵母是金燕子,自己用密封袋分装好。2、加入...
高筋
粉
可以做馒头
包子吗
答:
馒头、包子在我国北方是餐桌上的主食,不管是早餐、中餐或者是晚餐都比较常见,而现在在很多地区都有早餐
吃馒头
的习惯,在制作馒头的时候,主要的材料就是面粉,但是具体是用什么面粉呢?有人会选择使用
高筋面粉
,高筋面粉确实是可以用来制作馒头包子等面食,但是这种
面粉筋
力较高,不容易揉开,
蒸
出来的...
高筋面粉可以蒸馒头
吗
答:
高筋面粉可以做馒头
,而且非常筋道。
蒸馒头
的做法:主料:高筋面粉200克。辅料:细砂糖5克,酵母粉2克,牛奶100克。1、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。2、将静至好的牛奶倒入面粉内。3、边倒边搅拌,拌至絮状。4、再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵。5、...
高筋面粉
适合
做馒头
吗?
答:
适合,做法如下:用料 主料;
高面粉
200克。辅料;细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克。
蒸馒头
的做法 1、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。2、将静至好的牛奶倒入面粉内。3、边倒边搅拌,拌至絮状。4、再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵。5、发酵至比原来两倍...
高筋面粉能做馒头
,发面饼吗?
答:
高筋面粉能做馒头
,发面饼。下面以做馒头为例:主料:高筋面粉500克,糖80克 辅料:酵母5克,水250克 馒头的做法:1、准备高筋面粉。2、酵母粉用温水溶解。3、把糖、水和酵母水分别倒入面粉用手揉搓至不粘手,然后发酵40分钟左右再揉搓一次即可。4、上锅大火蒸20分钟即可出锅。5、做好的馒头。
高筋面粉
可不
可以做馒头
?
答:
1、可以,具体操作步骤如下:第一步先将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母融化,静至5分钟,如下图所示。2、第二步将静至好的牛奶倒入
高筋面粉
内,如下图所示。3、第三步去搅拌,如下图所示。4、第四步揉成光滑的面团,如下图所示。5、第五步等待发酵完成,如下图所示。6、第六...
可以
用
高筋面粉做馒头
吗?
答:
可以用高筋面粉
做馒头
,这样的馒头有嚼劲。
高筋面粉可以
用来制作馒头,而且非常筋道,除此之外,还可以来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子等,在西饼中多用在松饼和奶油空心饼中,在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。高筋粉蛋白质含量在10%以上,高筋面粉比低筋面粉更适合做馒头,因为其...
高筋面粉可以
用来
蒸馒头
吗?
答:
高筋面粉
一般是用来做面条、饺子的,而
蒸馒头
、包子、蛋糕这种一般都是中筋面粉,一是中筋面粉中营养价值不是很低,二是中筋面粉
做馒头
的话操作起来会比较简单。做馒头的注意事项 一、要注意用四十度左右的温水稀释酵母。大概就是把手指伸进去感觉不烫手的温度大概就可以了。二、要注意酵母粉的用量。
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