韩国能做包子的面粉,答:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑.2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)二、制作包子...
高筋面粉炸油条发硬怎么办?答:大家好,我是悦食萌点,很高兴可以回答这个问题: 高筋面粉炸油条发硬怎么办? 油条是一种传统的面食,它以颜色金黄、外形蓬松,口感酥脆著称。要说起油条,应该大家都吃过,但是要说起炸油条,估计大多数人都做不好吧。 炸油条是有窍门的,炸油条的面粉一般是家里的普通面粉,也就是中筋面粉,它蛋白质含量中等,筋...