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吃什么
食物
可以补充纤维素?
答:
1、粗粮可以补充纤维素 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。2、鲜豆类 《中国
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》显示,有些食物...
我们可以通过什么的方法辨别
食物
中含有的营养成份
答:
3、蛋白质的鉴定:在试管中滴加2ml10%鸡蛋清溶液,然后加入2ml5%NAOH溶液,振荡后在缓慢加入2-3滴1% CuSO4溶液,摇匀,观察溶液颜色 4、脂肪(油脂)的鉴定:在试管中加入2ml植物油,然后逐滴加入苏丹Ⅲ染液,振荡至颜色不再变化为止。观察溶液颜色 三、通过查看工具书《中国
食物成分表
》来查看食物中的...
水煮菜可以蘸芝麻酱一起吃吗?
答:
可以。芝麻酱中的营养素有“四高”,即高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。常吃芝麻酱还能预防冠心病等心血管疾病。在制作油麦菜、娃娃菜等口感鲜嫩的凉拌菜时,都可以加点芝麻酱,增加美味和营养。注意事项 1、由于芝麻属于油料作物,所以芝麻酱中油脂含量很高。依据最新出版的《中国
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》得知,芝...
牛奶和豆浆可以一起喝吗
答:
可以,与热好的牛奶混合喝。这种混合方式常被某些热衷“
食物
相克”的人士反对,但其实这种做法不但毫无害处,而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过,如果不喜欢串味,可分开喝。
吃烤红薯的好处和坏处
答:
一、吃烤红薯的好处:红薯是维生素C高手。《中国
食物成分表
》中的数据显示,每100克红薯维生素C含量为26毫克,高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜,如白萝卜为21毫克、茄子为5毫克。因此,要想补充维生素C,常吃红薯是个不错的选择。红薯的热量只有等量大米的1/3,几乎不含脂肪和胆固醇,而且红薯本身...
榛子有补脑的作用吗
答:
榛子没有补脑的作用。榛子补充钙和镁,钙是构成机体骨骼和牙齿的主要
成分
,一旦缺乏,容易骨质疏松。相关数据显示,炒榛子含钙量高达815毫克/100克,比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人。此外,炒榛子中镁含量也处于领先地位,研究证明,充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率,因此,榛子是糖尿病...
豆腐吃多了会得结石吗
答:
【5】杨月欣, 王光亚, 潘兴昌等. 中国
食物成分表
[J]. M]. 北京: 北京大学医学出版社, 2004, 337.凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容,版权归蝌蚪五线谱所有,任何媒体、网站或个人未经授权不得转载,否则追究相应法律责任。申请转载授权或合作请发送邮件至
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面和米饭哪个营养价值高
答:
面和米饭的营养价值差别不大,主要原因如下:《中国
食物成分表
》中的数据显示,跟同等重量的大米(稻米)相比,面粉(标准粉)的膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、镁、铁、硒等大多数的营养素含量要高一些,其中,膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙的含量是大米的两倍多。在锌含量上,大米...
经常吃熟的葵花籽对身体有好处还是有坏处?
答:
经常吃熟的葵花籽对身体有好处。葵花籽味甘,性平,可用以降低血脂,还能用来驱虫。含有大量不饱和脂肪酸且不含胆固醇,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有助于保护心血管健康。葵花籽微量元素含量丰富,其中铁的含量更是达到了葡萄干和花生的2倍,因此,葵花籽被认为具有预防贫血等作用。每天吃一些葵花籽...
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