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食品安全人员每年应接受不少于
食堂从业
人员
的个人卫生有哪些要求
答:
特别更应遵守各自从业
人员
的岗位卫生责任制度。职业道德:1、
食品
从业人员要增强职业道德观念,笑容可掬地为消费者提供一个舒心、
安全
、优质的服务,要与不卫生、不文明的旧习惯势力作斗争;2、坚持良好的职业道德,必须做到忙与不忙一个样,检查与不检查也一个样,力争做个执行(食品卫生法)的楷模。
甘肃省
食品安全
法实施条例厨房的要求
答:
第二十二条 学校食堂应配备专职
食品安全
管理员,食品安全管理员原则上
每年应接受
累计
不少于
40小时的餐饮服务食品安全培训。第二十三条 县(市、区)政府应为学校食堂配备数量足够的合格工作
人员
并妥善落实人员工资及福利,组织专业培训。从业人员不足的,应优先从富余教师中转岗,也可从社会公开招聘。第五章 食品采购第二十四...
...服务企业应多长时间对其从业
人员
进行一次
食品安全
培训考核
答:
餐饮服务企业至少每半年对其从业人员进行一次
食品安全
培训、考核。从业
人员应
在食品安全培训考核合格后才可上岗,餐饮从业人员原则上每半年
应接受不少于
12小时的餐饮服务食品安全培训。使用卫生杀虫剂和杀鼠剂的人员应经过有害生物防制专业培训。
食药总局
不少于
多少学时?69
答:
。专业技术
人员每年
参加继续教育的时间累计不得
少于
90学时,其中,专业科目不得少于60学时。5月31日前,向“四品一械”征求意见。专业技术人员继续教育,是指对专业技术人员进行知识更新和技能拓展,提高专业技术水平和能力素质的在职教育。继续教育对象为我省“四品一械”领域内研发、生产、经营、检验等...
食品安全
法的要求要集中培训多少次
答:
1. 根据《
食品安全
宣传教育纲要(2011-2015年)》,食品安全监管
人员
和食品经营从业人员的初始教育培训时间
应不少于
40个小时。2. 各县(市)局、分局需每年组织至少2次集中培训(上半年和下半年各一次),面向食品安全监管人员和食品经营从业人员。3. 各工商所
应每年
至少组织4次业务培训(每季度一次),旨在...
食品
生产经营单位必须做到
答:
第六条餐饮安全管理
人员
原则上
每年应接受不少于
40小时的餐饮服务
食品安全
集中培训。第七条餐饮服务食品安全培训的内容主要包括:与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性档案、标准;餐饮服务食品安全基本知识;餐饮服务食品安全管理技能;食品安全事故应急处置知识;其他需要培训的内容。2011年5月9日,国务院食品安全...
2018年
食品安全
工作计划范文
答:
其中公众食品安全基本知识知晓率达到80%以上,中小学生食品安全知识知晓率达到85%以上;各级食品安全监管
人员
每人
每年接受食品安全
集中专业培训
不少于
40小时;各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员每人每年接受食品安全培训不少于40小时。 三、工作任务 (一)完善监管体制机制,夯实基层监管网络 1、加强
食安
委及食安办...
学校与食堂是不相容关系吗
答:
处理食物前、使用卫生间后,必须用肥皂及流动清水洗手消毒;穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和销售场所内吸烟。 第十八条 学校食堂应配备专职或兼职
食品安全
管理员,食品安全管理员原则上
每年应接受
累计
不少于
40小时的餐饮服务食品安全培训。 第四章 ...
多久对从业
人员
进行一次
食品安全
培训考核
答:
一年。根据查询餐饮服务管理制度显示,餐饮服务单位
应每年
对其从业
人员
进行
不少于
一次
食品安全
培训、考核。特定餐饮服务提供者应至少每半年对其从业人员进行一次食品安全培训、考核。培训考核内容为有关餐饮食品安全的法律法规知识、基础知识及本单位的食品安全管理制度、加工制作规程、食品安全管理技能、食品安全事故...
食品
从业
人员
需要在哪些方面提升?
答:
食品专业人士指出,引发食品
不
合格的原因很多,但食品安全关键是人的道德安全。要保障食品安全,首先要提高食品从业
人员
的道德水平。加强食品安全培训,可强化食品安全和道德意识。那么,在食品行业,哪些人需要
接受食品安全
培训呢?备受关注的保健食品生产企业的质量管理人员,又要学习哪些食品安全知识呢?面包...
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