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脂肪酸是几元羧酸
脂肪酸
和脂肪有什么关系?
答:
其次是α-氧化,产物有CO2和C3物。再其次是ω-氧化,指脂肪最后一个碳原子的氧化成
羧酸
,
脂肪酸
变成二羧酸以后可以从两端进行β-氧化,其产物还是乙酰COA。脂肪酸氧化的主要产物主要是乙酰COA,它的去路主要有两点。1、进入乙醛酸循环转化成糖。2、进入TCA循环被彻底氧化成CO2和H2O并提供能量。
醋
酸是脂肪酸
吗?
答:
脂肪酸是
具有长烃链的
羧酸
的统称。对于其中碳原子的个数,没有严格规定。习惯上,把碳链上的碳原子数小于6的羧酸叫做短链脂肪酸,也称作挥发性脂肪酸。也有只把碳原子数在12以上的叫脂肪酸。但不管怎么说,醋酸都不应该脂肪酸,它的碳原子数太少了。
概述
脂肪酸
的结构和性质
答:
脂肪酸的性质 1、物理性质:脂肪酸一般为无色液体或固体,不溶于水,可溶于有机溶剂。2、化学性质:
脂肪酸是
含有一条长烃链和一个末端羧基的有机物,具有
羧酸
的性质,在生物体中以游离方式存在的只有微量,它们使大多数脂类具有不溶于水和油腻的性质,并可通过化学的或酶的水解作用,从它们中释放...
脂肪酸是
有机高分子吗?
答:
脂肪酸是
有机分子,但不是高分子。它们是由碳、氢和氧原子组成的
羧酸
,是生物体内脂类的主要组成部分。脂肪酸通过一个羧基(COOH)和一个烃基(通常是长碳链)连接在一起。虽然它们是有机化合物,但脂肪酸通常是低分子量的化合物,不具备高分子化合物的特性,如聚合性或高分子量。
羧酸
和
脂肪酸
有什么区别和联系?
答:
脂肪酸
不可以直接进入三
羧酸
循环。但三羧酸循环是糖、脂肪和蛋白质三种主要有机物在体内彻底氧化的共同代谢途径,三羧酸循环的起始物乙酰-coa,不但是糖氧化分解产物,它也可来自脂肪的甘油、脂肪酸和来自蛋白质的某些氨基酸代谢,因此三羧酸循环实际上是三种主要有机物在体内氧化供能的共同通路,估计人体...
反式
脂肪酸
答:
又称为反式
脂肪酸
、逆态脂肪酸或转脂肪酸( Trans fatty acid ),是一种不饱和脂肪酸(单元不饱和或多元不饱和)。动物的肉品或乳制品中所含的天然反式脂肪相当少;如果用天然脂肪反复煎炸,也会生成小量的反式脂肪。人类食用的反式脂肪主要来自经过部份氢化的植物油。“氢化”是在20世纪初期发明...
下列物质中,
属于
饱和一元
脂肪酸
的是( ) A.乙二酸 B.苯甲酸 C.硬脂酸...
答:
A.乙二
酸为
二元
脂肪酸
,分子中含有两个羧基,故A错误; B.苯甲酸中含苯环,不属于饱和一元脂肪酸,故B错误; C.硬脂酸(C 17 H 35 COOH)分子中含为烷基,分子中含有一个羧基,属于饱和一元脂肪酸,故C正确; D.石碳酸为苯酚,属于酚类,不
属于羧酸
,故D错误; 故选C.
脂肪酸
的性质
答:
例如甲酸HCOOH、乙酸CH3COOH、硬脂酸CH3(CH2)16COOH、软脂酸CH3(CH2)14COOH。(2)不饱和
脂肪酸
(unsaturated aliphatic acid),含有不饱和烃基的酸。例如丙烯酸CH2=CHCOOH,油酸CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。(3)环酸(alicyclic carboxylic acid),羧基与环烃基连接。例如环乙烷
羧酸
C6H11COOH。...
脂肪酸
,芳香
酸是
啥?
答:
脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH,低级的
脂肪酸是
无色液体,有刺激性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体,无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的...
什么叫
脂肪酸
?
答:
大豆油 14 2561 花生油 14 5036 玉米油 15 2461 低芥酸菜子油6 6232 葵花子油 12 1969 棉子油 281854 芝麻油 15 4144 棕榈油 51 3910 猪 脂 38 48 14 牛 脂 51 427 羊 脂 54 36 10 鸡 脂 31 4821 深海鱼油 28 23 49 功能
脂肪酸
(fatty acid)具有长烃链的
羧酸
。通常以酯的形式...
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