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红皮白心萝卜的做法
如何制作泡菜
答:
7.一小把芹菜,一小把蒜苗(就是青蒜,有的地方叫大蒜),芹菜不能是西芹,就是普通的白芹菜(去根),蒜苗呢最好是带根的,洗干净,晾干水分,把芹菜蒜苗都挽成一小团,红
萝卜
(
红皮白心
那种,不是胡萝卜)洗净切块,也晾干水气。8.老生姜几块,去皮蒜辫几十粒,新鲜小红辣椒,也可以用干辣椒...
泡菜制作方法中的老盐水是什么
答:
泡菜制作的食材清单主要包括蔬菜、盐、水和香料等。蔬菜可以选择
萝卜
、白菜、黄瓜、蒜苗、芹菜等,盐可以使用普通食盐或者泡菜专用盐。水的用量需要适量,一般来说,水的用量应该能够淹没蔬菜即可。香料方面,可以根据个人口味加入花椒、八角、桂皮、姜片、辣椒等,可以增加泡菜的口感和风味。泡菜制作的步骤主要...
如何泡泡菜?
答:
除了第一次发酵时间长些,以后再泡泡菜就只需两三天而已,四川人还爱吃一种洗澡泡菜,就是泡一个晚上就吃,像是菜洗了个澡就捞出来了,呵呵,微微有点生的味道,这种泡菜主要是用红
萝卜
(
红皮白心
那种,不是胡萝卜) 的皮,脆脆的,带点萝卜特有的有点呛的辣丝丝的味道,非常清爽。 差不多就这些了,爱吃什么就泡...
怎样才能盐出好吃的
萝卜
干
答:
一、泡
萝卜的做法
是:选用
红皮萝卜
,削厚约5-10毫米的皮, 清洗干净(不能上沾油污),放入泡菜坛内加盐适量,淹制3天时间,吃起来脆嫩可口,食用时如加入一点红油味精则更香。另外,如果是临时淹制也可用一小坛子 或可以密封的器皿,但要加入老淹水和凉开水一块淹制,方法同上一样。 二、辣咸菜丝的制法是:选用白...
请问谁知道酸料简单
的做法
?
答:
杀‘白霉’的蔬菜有:
红皮白心萝卜
、仔姜、大蒜、白酒。容易产生白霉的蔬菜有:莴笋、大白菜、黄瓜、茄子,这些菜不要泡久,隔夜捞出来即能吃。 4、每隔一段时间,向坛子里放辣椒、白酒。 酸八宝菜 ·配 料: 黄瓜、圆白菜、扁豆、土豆、藕、胡萝卜、莴笋、青椒 调料:白糖、醋、盐、香油 ·特 色:色泽艳丽,味...
怎样做泡菜,怎样做出的泡菜才好吃?
答:
6.冰糖,有的人也用红糖,这随便啦。7.一小把芹菜,一小把蒜苗(就是青蒜,有的地方叫大蒜),芹菜不能是西芹,就是普通的白芹菜(去根),蒜苗呢最好是带根的,洗干净,晾干水分,把芹菜蒜苗都挽成一小团,红
萝卜
(
红皮白心
那种,不是胡萝卜)洗净切块,也晾干水气。
做法
:把盐溶解于水,注入坛中...
酸料是怎么做成的?”酸
萝卜
,酸豆角,酸芒果,酸沙梨,要怎样制作才好吃...
答:
杀‘白霉’的蔬菜有:
红皮白心萝卜
、仔姜、大蒜、白酒。容易产生白霉的蔬菜有:莴笋、大白菜、黄瓜、茄子,这些菜不要泡久,隔夜捞出来即能吃。 4、每隔一段时间,向坛子里放辣椒、白酒。 酸八宝菜 ·配 料: 黄瓜、圆白菜、扁豆、土豆、藕、胡萝卜、莴笋、青椒 调料:白糖、醋、盐、香油 ·特 色:色泽艳丽,味...
怎样做泡菜啊?能放十三香这种调料吗?
答:
6.冰糖,有的人也用红糖,这随便啦。 7.一小把芹菜,一小把蒜苗(就是青蒜,有的地方叫大蒜),芹菜不能是西芹,就是普通的白芹菜(去根),蒜苗呢最好是带根的,洗干净,晾干水分,把芹菜蒜苗都挽成一小团,红
萝卜
(
红皮白心
那种,不是胡萝卜)洗净切块,也晾干水气。
做法
: 把盐溶解于水,...
什么东西跟甜菜根有同种功效
答:
萝卜
:顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,
红皮白心
者次之(胡萝卜无效),最好生吃,如胃有病者可做萝卜汤吃。 玫瑰花:沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。 莲藕:藕能通气,还能健脾和胃,...
正宗重庆泡菜腌制方法
答:
7.一小把芹菜,一小把蒜苗(就是青蒜,有的地方叫大蒜),芹菜不能是西芹,就是普通的白芹菜(去根),蒜苗呢最好是带根的,洗干净,晾干水分,把芹菜蒜苗都挽成一小团,红
萝卜
(
红皮白心
那种,不是胡萝卜)洗净切块,也晾干水气。8.老生姜几块,去皮蒜辫几十粒,新鲜小红辣椒,也可以用干辣椒...
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