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红烧排骨的详细步骤
红烧排骨的
做法
答:
红烧排骨
煲仔饭的做法
步骤
step 1 排骨斩成段,焯水3遍,沥干。锅中倒油,凉油放姜片、蒜瓣。油热后,中火,下排骨,两面煎至微黄。转小火,放白糖,搅拌翻炒至融化,加白醋、料酒,放老抽。颜色均匀后,大火,快速顺锅边缘加入黑醋,2茶匙酱油。步骤step 2 黑醋味道浓醇,扑鼻。加入没过
排骨的
...
红烧排骨的
做法及
步骤
答:
红烧排骨
做法如下:主料:猪肋排 配料:八角、姜、冰糖、大葱、植物油、料酒、生抽、黄酒 1、肋排洗净,冷水下锅,烧开后加一点料酒(去除肉的腥膻味)煮几分钟,捞起,让肋排焯水的作用是去除血沫跟杂质,
排骨的
口味会更好,捞起肋排用温水冲洗干净,沥干水分,备用。2、准备所需材料,一点黄酒,也...
川味
红烧排骨的
做法
答:
红烧排骨 主料main 排骨1斤2人份 辅料others 盐1茶匙 淀粉(10克)2茶匙 油(45毫升)3汤匙 老抽(20毫升)4茶匙 糖(30克)2汤匙 料酒(20毫升)4茶匙 姜(10克)2片 家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒 葱少许
红烧排骨的
做法
步骤
step 1 全部食材 步骤step 2 排骨洗干净砍成小块,放腌料,加入约...
做
红烧排骨
应该注意什么?
视频时间 02:37
做
红烧排骨的
做法
步骤
和配方
答:
用料
排骨
1000g姜 4片八角 1个香叶 1片大葱 半根小香葱 一根冰糖 适量生抽 两勺老抽 一勺料酒 一勺醋 一勺盐 适量红曲粉(可省) 一点点开水 适量做法
步骤
1、排骨洗净,净泡30分钟,连同凉水一起下锅烧开,去除血沫,捞出沥干备用 2、准备 葱 姜 八角 香叶 冰糖 3、油锅烧热,放排骨...
做
红烧排骨的
方法
步骤
答:
调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐 主食材:猪肋骨 配菜:香菇,胡萝卜 做法:1.
排骨
切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨 2.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.3.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,...
红烧排骨具体
做法
答:
5.锅洗干净,热锅后放油,油适当多一点,热后放姜片,茴香(也可以放
红烧排骨
干辣椒,花椒等) 6.排骨下锅,炸透一点,这一
过程
大概要十几分钟,看火候而定,炸黄,焦而不焦就行。 注意顺序:放糖(需要多一点),盐(可以不放),料酒(多一点,如果不想放水,就放半斤料酒下去,酱油。
红烧排骨
最简单的做法
步骤
答:
小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色变成浅褐色。5、关火,待锅凉一会儿后放入排骨,开小火,不断翻炒直到排骨粘满糖。6、放姜,葱,蒜炒香。7、放入烧焖酱汁翻炒均匀。8、加开水没过排骨。煮沸后,盖锅盖小火焖煮约40分钟,大火收汁,此时汤应很少且呈粘稠状,
红烧排骨
即可停火出锅。
红烧排骨的
制作
步骤
答:
红烧排骨的
制作
步骤
如下:主料:排骨600克。辅料:葱20克、姜2小片、料酒5克、植物油25克、白糖25克、生抽15克、老抽5克、花椒10粒、八角1枚、香叶1片、盐3克、清水适量。1、把排骨洗净,加清水、葱、姜、料酒煮出血沫。2、把煮好的排骨洗净待用。3、锅中倒入植物油,加入白糖开小火,炒出...
红烧排骨的
做法
步骤详解
答:
红烧排骨的
做法
步骤详解
如下:一、准备食材和调料 首先,需要准备好以下食材和调料:猪排骨500克 生姜3片 大葱1根 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 水适量 植物油适量 二、排骨焯水 1. 将排骨洗净,放入锅中,加入冷水,使水面没过排骨。2. 加入姜片、大葱段和料酒,用大火煮沸。3. ...
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