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糯米煮成稀饭了还能做米酒吗
把米
煮成
粥
了还能做
酒酿吗
答:
米
煮成
粥
了还能做
酒酿,把
糯米蒸
干
变成糯米
饭。步骤:1、将蒸好的糯米放在容器里,用勺子翻拌散开,使糯米温度迅速降低到30摄氏度;2、将化好了的甜酒曲水倒在容器里,和
米酒
一起拌均匀;3、拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间戳个圆形的洞;4、将容器盖上盖,用塑料袋套紧, 放在厚棉被里,室温下...
把米
煮成
粥
了还能做
酒酿吗
答:
还是有解决办法的 你得把
糯米蒸
干 弄成糯米饭 接下来的步骤:将蒸好的糯米放在容器里,用勺子翻拌散开,使糯米温度迅速降低到30度。将化好了的甜酒曲水倒在容器里,和
米酒
一起拌均匀。拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间戳个圆形的洞。将容器盖上盖,用塑料袋套紧, 放在厚棉被里,室温下放置48小时...
把米
煮成
粥
了还能做
酒酿吗
答:
还是有解决办法的 你得把
糯米蒸
干 弄成糯米饭 接下来的步骤:将蒸好的糯米放在容器里,用勺子翻拌散开,使糯米温度迅速降低到30度。将化好了的甜酒曲水倒在容器里,和
米酒
一起拌均匀。拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间戳个圆形的洞。将容器盖上盖,用塑料袋套紧, 放在厚棉被里,室温下放置48小时...
糯米饭
煮
烂
了能做糯米酒吗
答:
可以做糯米酒
。食材:糯米4斤,二锅头20毫升。辅料:酒曲10克,酒饼10克。1、准备糯米。2、糯米要多冲洗几次,我洗了五遍,彻底的洗干净一些。3、糯米要多冲洗几次,我洗了五遍,彻底的洗干净一些。4、放入电饭煲里面按照平时煮饭那样。5、煮好的糯米饭马上弄出来晾凉,用筷子摊开散去热气。现在...
糯米蒸
的太烂
了还能做米酒吗
?
答:
可以做
的。
做米酒
的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干。发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将容器盖拿到厨房的火上加热,然后再盖上,使其中...
小米
煮
太烂
了可以做
小
米酒吗
?
答:
把米选好之后首先要把它弄熟,既可以蒸熟也
可以煮熟
。蒸的方法既适合新手又适合老手,但如果打算采用蒸熟的方法,就需要提前一晚上把
糯米
泡在清水里,泡好以后第二天再上锅蒸熟。煮熟的方法只适合经验丰富的老手,不需要提前泡米,直接淘洗干净下锅
煮成
米饭就可以了,想什么时候
做米酒
就什么时候煮,很...
糯米
饭太烂
了能
不
能做
酒?
答:
有影响,太烂会影响酒的质量,
米酒
,又称甜酒、甜曲酒和红酒, 传统工艺精酿而成,
制作
工序简单. 是汉民族的特产之一,有着悠久的饮用历史。 米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,一般来说,用
糯米做
出来的甜米酒质量最好,食用也最普遍。...
做米酒
的米
煮
的太软
了还能
不
能做成
?
答:
做米酒
的米
煮
的太软了也
能做成
,但是酿出来的米酒口感、色差都不好。
米酒制作
工艺解析:做米酒的米一定要先泡,然后蒸至大约8成熟。所谓的大约8成熟大概就是米已经蒸透,手捻即碎,但米粒又没有开花,火候的掌握是米酒质量的关键。全蒸熟了或者蒸得太软,做出来的米酒很难看,口感也不好。
做米酒
的米
煮
的太软
了还能
不
能做成
?
答:
材质:\x0d\x0a 1,
糯米
千克\x0d\x0a 2,酒饼\x0d\x0a生产\x0d\x0a 1,糯米干饭\x0d\x0a需要艰苦的,但不太熟,软很烂的状态会影响稻米品质。 \x0d\x0a糯米用冷水浸泡大约八个小时,用电饭煲米汤煮到看不见的水侧表面一点点地看到水适量15分钟即成。 \x0d\x0a \x0d\...
做米酒
的米
煮
的太软
了还能
不
能做成
?
答:
糯米
用冷水浸泡大约八个小时,用电饭煲米汤煮到看不见的水侧表面一点点地看到水适量15分钟即成。2,摊凉和松散的大米 要求应冷不热。太热的酵母会烫,越冷越保险。米饭摊开的热量,触摸大米冷却到表面。加入少量的冷水搅拌米饭松开。特别注意,不能让米饭沾油腻。否则酒酸,不能食用。3,加入酒曲发酵...
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