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米酒当料酒用
桂林卤粉卤水制作配方
答:
准备材料:黑木耳、干花菜、猪肉馅、干香菇、盐、
料酒
、鸡粉、食用油、生抽、老抽、香油、淀粉。一、前一天晚上先把干香菇,木耳,花菜用温水泡上。二、泡好的香菇去蒂然后切成小丁。三、泡好的花菜摘一下头尾两边然后切丁。四、泡好的木耳仔细洗一下然后切丁。五、生姜去皮切沫。六、瘦肉馅放少许...
东北酸菜怎么做好吃
答:
8.酸菜鱼。材料:鲜鱼750克,酸菜350克,
料酒
,
米酒
,葱段,姜片,白糖,胡椒粉。做法:将鱼去鳞去内脏,用开水烫一下,去掉鱼刺,只留下鱼,洗净,切成斜边。在锅底放一些酸菜丝,把鱼放在酸菜上面,把剩下的酸菜丝盖在鱼上面,加水泡菜,加入酸菜丝、精盐、料酒、米酒、葱、姜、糖、白糖。9.炒...
猪腰做法 家常做法
答:
2、下锅,锅里放水,适量的盐、
料酒
、酱油、葱、姜开始小火煮,大约一刻钟就好了,拿出来切片装碗里。3、碗里根据孩子口味加麻油和醋,可以吃饭时吃,也可做小吃给孩子下午吃,很不错!麻酱腰子 材料 腰子2个,嫩姜丝15公克,枸杞10公克,青葱10公克,姜10公克,麻酱适量,
米酒
1大匙 做法 1....
红烧鸡翅怎么烧好吃又简单窍门
答:
辅材及用量:鸡翅中适量、盐适量、白糖适量、大蒜适量、花椒适量、
料酒
适量、姜适量 做法:1、鸡翅中清洗干净。2、烧热水将鸡翅焯水。3、将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。4、开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。5、加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。6、加入大蒜...
花壳怎么煮汤
答:
冬瓜花甲汤 材料:新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,
料酒
,盐 做法:1、花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液,泥巴洗干净、最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水、回来就用那个水养花甲,可以养久...
食材_蒲瓜窍门
答:
作法:1.将蒲瓜刨削皮,切成片。牛肝也切成片(无需过薄), 随后用
米酒
,小勺盐,小勺味精,玉米面粉腌上十分钟。朝天椒,大蒜瓣切成片。2.取一大铁锅,放进450ml的水,煮沸,放进牛肝,滚30秒,捞起来预留。3.锅下油,将朝天椒大蒜放进炒出香味,添加蒲瓜,炒三分钟,加小半碗水,煮5分钟。
煮过的三线肉怎样做好吃
答:
用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后,放入辣椒出香味。放入煎好的肉片大火翻炒,放入适量
料酒
、白糖、生抽翻炒均匀。放入适量盐,翻炒片刻,放入鸡精出锅即可。香煎三线肉 主料:三线肉100g;辅料:盐适量;姜适量;蒜适量;酱油适量;蚝油适量;辣椒面适量;孜然适量;芝麻适量;步骤 ...
母野鸡怎么做好吃
答:
野鸡怎么做好吃 山鸡炖土豆 材料:野鸡750克,土豆(黄皮)350克,酱油20克,盐8克,味精5克,大葱10克,姜10克,猪油(炼制)30克,花椒5克,白砂糖20克。做法:1.将山鸡肉剁成块,用清水冲净后,用沸水焯透,捞出备用;2.将土豆去皮,切成滚刀块;3.将锅置于旺火上,放入猪油烧热,加上白糖熬成...
五花肉怎么卤
答:
用料 五花肉 适量 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量
料酒
适量 蚝油 适量 桂皮 适量 香叶 适量 茴香 适量 酱油 适量 醋 适量 香油 适量 盐 适量 卤五花肉的做法 准备材料:五花肉一块、干辣椒少许、姜、蒜、料酒、蚝油、桂皮、香叶、茴香、酱油、醋、香油、盐...
墨鱼丝的做法大全
答:
其次,将墨鱼除去外皮洗干净切成细条、韭菜洗净后切成段、姜切成丝;将墨鱼丝放入沸水中焯一下捞干水分备用。最后,锅中的油热后放入姜丝,香味出来倒入墨鱼、
米酒
、盐和少许的水,等水快干的时候倒入韭菜翻炒均匀一分钟即可盛盘。2、青椒墨鱼丝 第一,准备适量的新鲜墨鱼肉、青椒、酱油、盐、
料酒
、...
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