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牛轧糖商业配方
牛轧糖
是如何制作的?
答:
逢年过节,做一些
牛轧糖
,送亲戚朋友当个小礼品,还是很受欢迎的。对于勤劳的主妇来说,能新手做出多种口味的牛轧糖来,在众人眼中也很有成就感,老公就偷偷乐吧。我只会做棉花糖版的牛轧糖,省事儿。熬糖版的牛轧糖准备过几天腾出空儿来好好做几锅。【花生牛轧糖】材料:白色棉花糖270克,黄油...
牛轧糖
的做法最佳
配方
答:
食材用料:- 棉花糖:250克 - 花生米:200克 - 奶粉:200克 - 黄油:55克
牛轧糖
的做法:1. 将花生米放入预热至160度的烤箱中层,烤10-15分钟。2. 取出烤好的花生米,脱去外衣。3. 用刀将脱皮的花生米切碎成小粒。4. 将黄油放入不粘锅中,用小火融化。5. 放入棉花糖,待其融化。6. ...
牛轧糖
棉花糖500g
配方
是什么?
答:
主料:花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。辅料:黄油30g。棉花糖版花生
牛轧糖
的做法 1、将花生装入烤笼中。2、然后将烤笼扣好,串上转叉。3、将烤笼架入烤箱中,调整旋钮到旋转烤模式,温度设定200度,烤30分钟。4、出炉后将花生倒入烤盘中稍晾一会儿。5、待不烫手后搓掉花生皮,留清理干净...
一斤
牛轧糖
的
配方
比例
答:
3、放入切碎的花生米,搅拌均匀,搅拌完毕,放入不粘方烤盘,用刮刀弄平,表面实在弄不很平,压扁就可以了。4、等到差不多凉了,还带一点温时从烤盘取出,倒扣取出,反面很平整;5、切长条,再切小块,包上糖纸,装进可爱包装袋,完工。
牛轧糖配方
比例:脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、...
牛轧糖
的做法及最佳
配方
答:
记忆中的
牛轧糖
,甜甜的,浓郁的香味,回想起来就口齿生津。闲话少说,开始进入到牛轧糖的制作吧。用烤箱对花生米进行烘烤,去除水分,取出后进行去皮并切成颗粒状。将黄油放入锅中(不粘锅)融化,温度不要太高,小火即可。黄油融化后加入棉花糖,小火融化。黄油和棉花糖融为一体时,加入奶粉,并用...
咸
牛轧
辖的做法.
配方
已及程序
答:
牛轧糖
主料麦芽糖800克 细砂糖200克 花生500克 辅料鸡蛋清80克 细砂糖52克 牛油136克 奶粉160克 海藻糖200克 牛轧糖的做法 1.首先准备好原材料,水怡:800克,海藻糖:200克(如果没有海藻糖,可以用回砂糖,甜一点而已,海藻糖又称漏芦糖、蕈糖)2.首先先把花生放入烤箱150度中层,烤15-20...
牛轧糖
的做法最佳
配方
答:
3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40—50秒即可溶解棉花糖,4、放入准备好的奶粉,5、搅拌奶粉盒溶解的棉花糖,放入花生,搅拌均匀,6、由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉溶解一下,时间少一些,7、在冰箱冷藏格中放上1-2小时,取出,8、从格拉斯中取出初做成的
牛轧
...
牛轧糖
的做法及最佳
配方
答:
记忆中的
牛轧糖
,甜甜的,浓郁的香味,回想起来就口齿生津。闲话少说,开始进入到牛轧糖的制作吧。用烤箱对花生米进行烘烤,去除水分,取出后进行去皮并切成颗粒状。将黄油放入锅中(不粘锅)融化,温度不要太高,小火即可。黄油融化后加入棉花糖,小火融化。黄油和棉花糖融为一体时,加入奶粉,并用...
做一斤
牛轧糖
的比例
答:
1、将生花生倒入烤盘中铺匀,放入烤箱,上下火120度烤15分钟。如果用的是熟花生仁,这一步就可以省略。也可以用锅炒熟,或者微波炉叮熟,不一定要用烤箱。2、烤好的花生稍微凉一下,去皮待用。除了花生,还可以试试腰果、蔓越莓、核桃、杏仁等,做出不同口味的
牛轧糖
。3、把黄油放入不粘锅里,...
如何自制
牛轧糖
答:
去皮花生 150g 奶粉 100g 黄油 30g 手工
牛轧糖
的做法分步阅读 按照1:1的比例准备好棉花糖和去皮花生(或花生碎),奶粉和黄油适量。锅中放入黄油和棉花糖,加热并不停地用铲子翻拌。棉花糖融化后,加入奶粉并搅拌均匀 再将去皮花生(或花生碎),并不断地搅拌,如果原材料比较丰富,也可以加入蔓越莓...
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