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河豚鱼的毒性包括什么
河豚鱼
中
的有
毒成分是
答:
河豚鱼的有
毒成分是河豚毒素。它是一种神经毒,有河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素以及河豚肝脏毒素。河豚毒素对热稳定,220摄氏度以上才能分解。河豚鱼的卵巢和肝脏
毒性
最强,其次是肾脏、血液、眼睛、皮肤。即使河豚鱼死后较长的时间,内脏的毒素仍可渗入肌肉,使本来无毒的肌肉也含有毒素。
河豚的
毒素随季节...
手碰上
河豚鱼
血液会死亡吗?
答:
河豚毒主要分布在是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤等,如果按照
毒性
排列下,是这样的:卵巢>脾>肝>血>眼>鳃>皮>精巢。(
河豚鱼
雌性毒性更大,精巢因为毒性低或无毒,还被视为一种珍馐美味。)所以,河豚血液中也可能含有河豚毒素。那么手上如果粘上河豚毒素,会不会中毒,甚至死亡呢?...
河豚
为
什么有
剧毒?
答:
河豚鱼的毒性
是由其体内的河豚毒素引起的。是目前自然界中发现的最毒非蛋白质物质之一,属于神经毒素的一种,毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。河豚中毒,严重病例导致呼吸困难、血压下降、言语紊乱昏迷,最后死于呼吸循环衰竭。症状发展迅速,通常在几小时内死亡。不要吃...
河豚什么
部位有毒?
答:
河豚
有
毒部位:河鲀毒素所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏。其
包括
:肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等部位,其含毒量的大小,又因不同养殖环境及季节上变化而有差别,按长江河鲀和人工养殖
河鲀的
实例证明,各器官
毒性
比较如下:卵巢→脾脏→肝脏→血筋→眼睛→鳃耙→皮→精巢→肌肉。养殖...
河豚的
皮可以吃吗 河豚鱼皮的营养价值
答:
河豚的
皮不可以吃。河豚的毒素主要分布于卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。而精巢和肌肉是无毒的。如果鱼死后较久,内脏毒素溶入体液中便能逐渐渗入肌肉内。其毒素的毒量多少,常因季节的不同而有变异。由此可见河豚的皮肤是有毒素的,因此河豚的皮不能吃。
河豚鱼
怎么杀,要注意
什么
答:
杀河豚是一门技术活,上岗的人是要持证的,而且正规的河豚馆是有急救人员,河豚
有
点地方是相当的毒,劝你不要自己杀,抢救不急是会出人命的。
河豚鱼的
毒素主要有河豚毒及河豚酸两种,集中在卵巢、睾丸、肝、肠等组织和血液中。
河豚的
毒素
毒性
稳定,经盐腌、日晒和烧煮均不能被破坏。有人认为毒性强...
河豚什么
时候产子
答:
3月-5月是河豚鱼产卵时节,也是所谓的河豚最肥美的时候,
河豚鱼的毒性
最强。几乎所有种类的河豚鱼都含有河豚毒素,毒素主要存在于河豚鱼的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,鱼死后其内脏毒素还可渗入肌肉。河豚毒素的毒理作用主要是阻遏神经与肌肉的传导,河豚毒素进入机体后迅速使神经末梢及中枢...
河豚
为
什么
不能食用
答:
因为河豚
有
毒。河豚中毒,严重者导致呼吸困难、血压下降、言语障碍,昏迷,最后死于呼吸、循环衰竭,症状发展迅速,往往在数小时内死亡,切勿食用。每年3至4月,是河豚鱼的产卵季节,此时河豚鱼皮下脂肪含量高,肉质鲜美,也是河豚鱼毒性最强时节。
河豚鱼的毒性
是由其体内的河豚毒素引起的,是目前自然界中...
河豚的什么
部位
有
毒
答:
河豚
有
毒部位有卵巢,肝脏,血液,胃肠,皮肤,精巢,具体如下:1、卵巢:
河豚的
卵巢为含毒量最大、最强的部分。2、肝脏:肝脏为河豚的剧毒部分。3、血液:河豚的血液有毒,特别是两块所谓脊血块即脾脏含有剧毒。4、胃肠:河豚的胃肠也有毒,但
毒性
比卵巢及肝脏小得多。5、皮肤:河豚的皮肤含毒量因...
河豚什么
季节最毒
答:
河豚春季最毒。
河豚鱼的毒性
是由其体内的河豚毒素引起的,河豚毒素是剧毒物质,不同性别、不同鱼体部分以及不同季节,河豚鱼所含毒素的量有所不同。一般来说,卵巢和肝脏含毒素量最多,毒性也最大,其次是肾脏、血液、眼、腮和鱼皮等处。春季为雌鱼的卵巢发育期,卵巢毒性最强,再加上肝脏毒性也在...
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