88问答网
所有问题
当前搜索:
榨菜头和儿菜是一个菜吗
儿菜和榨菜
的区别
答:
我认为
儿菜和榨菜
的区别是:1、类别不同榨菜:是被子植物门,双子叶植物纲的一科,多为草本植物,是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如雪里蕻、九头芥、豆腐皮芥、猪血芥等。儿菜:一般指抱子芥,是十字花科芸薹属芥菜种的
一个
变种,我国特有的蔬菜作物,其短缩茎和腋芽均可食用,营养价值...
儿菜
长什么样
答:
小儿菜的学名是芥菜,是十字花科芥菜的
一个
变种,所以吃起来有点像球茎甘蓝,也就是
榨菜
。抱子甘蓝的形状和抱子甘蓝差不多,都是带大腋芽的大茎。这个多肉的腋芽是主要的进食器官。儿童蔬菜产量很高。一般一个孩子半米高左右的菜地能结15-20个腋芽。以前四川特产二菜,起源于四川南云,基本上四川各地...
儿菜是
什么菜
答:
儿菜学名抱子芥,是十字花科芸薹属茎芥的
一个
变种,所以它吃起来和球茎甘蓝也就是
榨菜
有点像。抱子芥形态和抱子甘蓝差不多,都是粗大的茎上硕大的叶片腋芽发达,这肥厚的肉质腋芽就是食用的主要器官。儿菜高产,一般一棵高半米左右的儿菜能结15-20个二两左右的腋芽。以前
儿菜是
四川的特产,起...
榨菜儿菜
区别
答:
学科特性,外形。1、学科特性:
榨菜
属于被子植物门,双子叶植物纲的一科,多为草本植物,是芥菜中的一类,而
儿菜
则属于十字花科芸薹属茎芥的
一个
变异,
是一
种蔬菜作物。2、外形:榨菜的外形像一个肥大的瘤茎,茎上长着十余片的大叶子,而儿菜则是叶茎部长的一个个翠绿色芽胞,外叶翠绿,一颗儿...
有一种菜像
儿菜
它的名字是什么?
答:
榨菜头和儿菜
类似,榨菜个大,
一个一个
的。
从菜市场买了一种类似鲜
榨菜头
,但很小,有一点叶,说是叫耳莱,查也没查...
答:
是抱子芥。抱子芥,也叫
儿菜
又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”,芥菜的一种专。粗大的根部上,环绕相属抱着
一个
个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。这
是一
种生长非常奇特的蔬菜,一般长15~25厘米,幼苗生长到一定阶段,从叶腋...
榨菜头和儿菜
哪个好吃
答:
个人口味不一样,无法辨别哪个好吃。
儿菜
又叫娃娃菜、崽崽菜,学名“抱子芥”,芥菜的一种。粗大的根部上环绕着
一个一个
的嫩芽,就如同许多的孩子把当娘的围在中间,一母多子这就是“儿菜”的由来。儿菜可以清煮、清炒、爆炒、泡酸菜。儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的...
超市里卖的“
儿菜
”到底是什么菜?
答:
儿菜
泡的酸菜,酸酸的、脆脆的,吃饭的时候来上几片很是开胃。 儿菜也叫抱儿菜、背儿菜、娃娃菜,跟大头菜、
榨菜头
(羊角菜)、雪里蕻一样都属于芥菜的变种,学名抱子芥,川渝地区农村广为种植。儿菜含有丰富的膳食纤维和钙、磷、钾等微量元素,能促进肠道蠕动,消肿排毒利尿。儿菜肉质细腻、鲜嫩清香,略有涩味,...
这菜很多人忽略了,2块钱一斤,含钙量高,比喝牛奶都好!
答:
但是这菜却经常会被人们给忽略了。在南方地区常常用来素煮,大多数用来清炒,也可以用来做生滚汤,也有拿来做榨菜的,我们当地叫做
榨菜头
,大多数人都拿来做榨菜的。
儿菜
属于芥菜的一种,所以它具有芥菜的清香味,但口感却比芥菜要好得多了,甘甜而不带苦味,嚼在嘴里肉脆少筋,不带半点残渣,而且...
榨菜儿菜
区别
答:
类别不同、外形不同。2、外形不同:
榨菜
的外形像
一个
肥大的瘤茎,有明显的瘤状凸起三四个,茎上长着十余片的大叶子,
儿菜
则是众多侧芽膨大,围绕在一起生长,像一个母亲和多个孩子。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜