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哪类脂肪酸比较好
脂肪酸
分为几类?
答:
动物能合成所需的饱和
脂肪酸
和油酸这类只含1个双键的不饱和脂肪酸,含有2个或2个以上双键的多双键脂肪酸则必须从植物中获取,故后者称为必需脂肪酸,其中亚麻酸和亚油酸最重要。花生四烯酸从亚油酸生成。花生四烯酸是大多数前列腺素的前体,前列腺素是能调节细胞功能的激素样物质。必需脂肪酸的最好...
必需
脂肪酸
的种类是什么 必需脂肪酸从哪里获取
答:
1、必需
脂肪酸
是多元不饱和脂肪酸,是健康身体所必需,必须从食物和补品中获得,而非必需脂肪酸则是人体利用碳,氢,氧原子合成的。2、必需脂肪酸分为2组:OMEGA-3(a-亚油烯酸)和OMEGA-6(亚麻仁油酸)家族。必需脂肪酸在人体里转化成长链脂肪酸,OMEGA-3转化成EPA 和DHA,OMEGA-6转化成GAMA-亚...
必需
脂肪酸
的种类是什么必需脂肪酸从哪里获取
答:
1、必需
脂肪酸
是多元不饱和脂肪酸,是健康身体所必需,必须从食物和补品中获得,而非必需脂肪酸则是人体利用碳,氢,氧原子合成的。2、必需脂肪酸分为2组:OMEGA-3(a-亚油烯酸)和OMEGA-6(亚麻仁油酸)家族。必需脂肪酸在人体里转化成长链脂肪酸,OMEGA-3转化成EPA和DHA,OMEGA-6转化成GAMA-亚油...
脂肪酸
分为几类?
答:
1、饱和
脂肪酸
(Saturated fatty acid):烃类基团是全由单键构成的烷烃基。2、单元不饱和脂肪酸(Monounsaturated fatty acid):烃基是含有碳-碳双键的烯烃基。 天然脂肪的双键是形式化的,未加工食品中所含天然脂肪中的脂肪酸大部分是顺式结构。 至于天然存在的反式脂肪-主要存在于反刍动物如牛和羊的...
脂肪
都分哪几类,对人体会怎样?哪个好哪个坏?
答:
脂类分类 脂肪是甘油和三分子
脂肪酸
合成的甘油三酯。鞘糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。在自然界中,最丰富的是混合的甘油三酯,在食物中占脂肪的98%,在身体...
日常食用油怎么选
答:
看脂肪酸比例:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸是人体所需的三种脂肪酸。在选择食用油时,需要注意其脂肪酸的比例,选择饱和
脂肪酸较
低、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸较高的油。 看加工方式:物理压榨的油保留了原料的风味和营养,但出油率较低,价格较高;浸出油的出油率高,价格相对较低,但加工过程...
减肥期间如何聪明吃
脂肪
?
答:
单不饱和脂肪控量吃:单不饱和脂肪的主要成份是油酸,它可以增加人体好的胆固醇的含量,减少坏的胆固醇的含量。多存在于橄榄油、茶籽油等食物中。 多不饱和
脂肪酸
适量多吃:富含多不饱和脂肪酸的高脂饮食可以改善肥胖个体的胰岛素敏感性,多存在于大豆油、葵花籽油、深海鱼类之中。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的...
含不饱和
脂肪酸
多的脂肪是什么油
答:
食物脂肪中,单不饱和
脂肪酸
有油酸等,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列,亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。不同于饱和脂肪,多种不饱和...
脂肪
分为哪三种
答:
脂质是油、脂肪、
类脂
的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和
脂肪酸
组成的甘油三酯,其中甘油的分子
比较
简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。人体内的脂类,分成两部分,即:脂肪与类脂。脂肪,...
植物油包括哪些类型(植物油属于
哪一类
)
答:
花生油
脂肪酸
配
比较
合理,其中的油酸含量仅次于橄榄油和茶籽油,比大豆油、葵籽油高,缺点是缺乏α-亚麻酸。6、葵花籽油。脂肪酸营养和大豆油类似,饱和脂肪酸含量极少,以亚油酸为主,只是缺乏α-亚麻酸。在葵花籽油中,生育酚含量约为600—700ppm,且95%以上为具有生物活性的α-生育酚。
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