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厨师干大店好还是干小店好
我学
厨师
3年了,但是都在改刀,你们说我是去酒店好一点
还是小店好
一点
答:
在墩上吗,三年的话走心点应该不错了,这个没准,
小店
毁手艺,
大店
肯定慢了,最
好还是大店
,学成出去工资高不少了
厨师
自己开店好辛苦 大酒店怎么样?
好干
吗? (懂行的进)
答:
去大酒店就好说了,轻松是轻松,技术必须要好的,这个估计就算有个好师傅带也得好几年吧?配菜技术好的话也可以进大酒店,这个没有2~3年都不是一个好的配菜师傅。所以不必为这个发愁,先把自己现在的技术练好了,回来怎么干都行,或者就趁年轻开个店闯下,前提是把自己的位置摆好,水平看清。具体...
学
厨师
,除了去学校,你感觉在
小店
学怎么样?
答:
我就是
厨师
,先从
小店
学基本功是好的,然后慢慢去
大店
,比学校好的多,学校基本上只能学到理论,但有个好师父,理论也一并会了,努力吧!
我想学
厨师
,我村里的邻居就给我找了个店,我原来也学过两个月,在
小店
...
答:
我是做
厨师
的,八年了,我以前有你的情况,这属于玩心没退。属于,没耐心,不过过段时间。把自己投入菜品里面,就学觉得很有意思。你是刚学,只是打杂。没有真正接触厨师,菜品,
在小饭店学会
厨师好
,学会了到大饭店行吗?能上去手吗,
还是
去大饭店学厨师...
答:
还有就是要选对饭店,比如你已后打算开什么样的店,就去什么样的饭店打工。但要计住,好的菜要学,物美价廉的菜也要学,开店后什么样的菜都要有,要面对多层消费,这很关键哦。学
厨师
先从小的店学起,
大店
进去了一下上不了手,而且对你也不一定实用。学会了简单的菜,然后再去高档点的地方学学...
为什么
厨师
开饭店大多亏损呢?
答:
为什么这样?
大店厨师
手艺不是更好吗?其实大家有个误区,大酒店厨师手艺往往是不错,但他也往往只精通一样,比如烧菜、蒸菜、冷盘……但
小店厨师
呢?生意好必须烧炸蒸煮样样做得好才会生意好!如果每个菜都好吃,精致,在哪个路边都能开活。我从1995年做厨师,因为那时工资不高(600-800左右),养家...
我想学
厨师
但我几乎没任何下厨经验,你们说我先到酒店当学徒
还是
先到
小店
...
答:
我建议你去
厨师
学校,他们会重点培训你,会比餐馆好些。
做
厨师
是在
小店
做
好还是
在
大店
做好
答:
大厨!还是人往高处走,就像
厨师
的帽子,越高越自豪吧!
我入
厨师
3个月 想从
小店
学习练手 在一点点往上 这想法对否?_百度知 ...
答:
刀功怎么样啊?直接去
大店
改刀或学徒
去大饭店去学
厨师
容不容易学会 ? 有没有好的方法 最好一年出徒
答:
练基本功,再三个月,到400-500平方的店,厨房有10个人左右的,有面点的店里学习,第三个季度要找认识的
厨师
找个能练炒菜的店,
小店
也可以,第四季度只要拿出一个月到
大店
或是星级酒店,感受下制度,分工,菜品,长见识就可以了,以后可以边干边学,你的人脉越来越广了,提高会很快 ...
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