山东水煎包制作方法?答:田是发面煎包,要第二次醒发,把包子放到盖帘上盖上笼布再醒发20分钟。 13. 锅中倒油,油五成热时放入包子,煎至底部发黄,沿锅边倒入清水至包子的1/3处,盖上锅盖,开中大火煎至锅中无水,发出呲呲的声音就可以了。 14. 刚出锅的油煎包色泽金黄,一面焦脆,三面软香,端上桌要趁热吃,脆而不硬,香而不腻,...
零基础秘8款简单的包子做法承包你的早餐答:都搅至吸收再加下一次,加入一勺熟 油,搅拌均匀,放冰箱冷冻半小时左 右取出加人葱花拌匀 3 白糖和酵母放人温水中搅拌融化 发酵至2倍大,分小剂子后擀成包子 4、包子皮放入适量肉馅包好,醒发 10分钟,然蒸15分钟,焖3分钟取 出即可 2.香辣粉丝豆腐包 食材 面皮:面粉500克,酵母5克,水 260克馅料:粉丝,豆腐,...
香辣豆腐包答:3、醒发好的面团扒拉开能看到蜂窝状,给它揉面排气,分成几个等量的小面团,撒点面粉防粘,用擀面杖擀成圆片,边上擀薄一点,底部厚一点,放入适量的豆腐包成包子4、包好的包子放上油纸在蒸锅上二次醒发个十几分钟,再蒸个十几分钟,焖个五六分钟再揭锅盖(包子趁热装盘,不然冷了会粘住) 已赞过 已踩过< 你对...