88问答网
所有问题
当前搜索:
麦芽糖雪花酥的做法最佳配方
怎样用
麦芽糖
做
雪花酥
答:
主料:
麦芽糖
400g,白砂糖20g 方法/步骤 1 将麦芽糖、糖、盐和水放进厚底锅里(我一直用砂锅,受热均匀,不容易焦),中火加热至沸腾,调中小火,一边搅拌一边加热,主要使糖浆温度均匀,以防局部温度过高,测出来是虚假温度。煮至130度以上,其实我家温度计坏了,我一直都用的滴水法,但是初学者,...
雪花酥
能用
麦芽糖
做吗
视频时间 00:57
雪花酥可以不放棉花
糖
吗
雪花酥的
棉花糖可以用什么代替
答:
细砂糖50克、水35克、
麦芽糖
240克、盐1克、黄油25克、小奇福饼干180克、蛋清35克左右、奶粉100克、任意坚果100克 步骤:1、准备好材料,糖,盐,水,麦芽糖放进不粘锅开小火煮开 2、无水无油的盆子电动打蛋器打蛋白,一直打到提起打蛋器有直角状态 3、锅里一直开小火煮沸,用温度计一边测量...
雪花酥用棉花糖还是
麦芽糖 雪花酥的
棉花糖能换成麦芽糖吗
答:
1、15克黄油化开后加入200克麦芽糖;2、1000瓦搅拌熬至麦芽糖浆变浓稠
,产生气泡的状态;3、两个蛋清倒入龙卷风打成蛋白霜;4、将打发后的蛋白霜倒入锅中,和麦芽糖浆一起搅拌均匀;5、再倒入奶粉310克、熟花生250克、蔓越莓50克、饼干80克混合;6、搅拌至全部材料均匀地裹在一起;7、盒子内抹油...
雪花酥的做法
答:
步骤一:准备材料 要制作好
雪花酥
,首先要准备好材料。一般来说,需要准备
麦芽糖
、白糖、芝麻酱、熟芝麻、油、盐和小麦粉等。步骤二:调制芝麻馅 首先先将熟芝麻炒香,炒香后用辣椒面和盐将芝麻与芝麻酱拌匀,调成芝麻馅备用。步骤三:制作饼皮 将小麦粉、麦芽糖和油混合成粉状,加入适量水,揉成...
雪花酥的
棉花
糖
可以用别的代替吗
答:
雪花酥里面的棉花糖也可以用
麦芽糖
来代替,其实传统
雪花酥的做法
是用蛋清和麦芽糖搅拌熬制而成的。【不用棉花
糖的
雪花酥】的做法 :材料:黄油15克、麦芽糖200克、奶粉310克、熟花生250克、蔓越莓50克、饼干80克、蛋清2个 做法:1、15克黄油化开后加入200克麦芽糖;2、1000瓦搅拌熬至麦芽糖浆变浓稠...
小时候,我们都吃过哪些零食啊?
答:
制作方法
:1,各种材料称重备用,各种干果烤熟混合在一起 2,把黄油放进锅里融化,倒入棉花
糖
小火融化,然后加入奶粉拌匀,最后加入各种干果饼干和蔓越莓干翻拌均匀。3,倒入烤盘,用手拍实,等待晾到温手的时候。4,用刀切开成块状,再用饼干袋包装即成,过年做一锅网红
雪花酥
着实不错哦。二:沙琪玛...
春节的时候,我们应该在家里准备什么样的糖果?
答:
将混合物倒入撒有奶粉的烤盘中,用刮板推挤按压,整理平整。最后,表面筛上一层奶粉,待冷却定型后切成合适大小的方块,装入礼品袋中。这些
雪花酥
既可以用来款待客人,也可以作为礼物赠与他人。2、红枣核桃软糖的食材包括核桃仁300克、红枣500克、黄油40克、
麦芽糖
280克、木薯淀粉50克、水80克,以及适量的...
沙琪玛可以做
雪花酥
吗
答:
并可以轻易折断的程度,捞出控油 11.水倒入锅中,加白砂糖,再加
麦芽糖
12.小火边煮边搅拌,大约15-20分钟,煮至糖浆变黏稠,用筷子挑起可以拉出丝 13.关火,迅速将面条和果料干果倒入糖浆中,搅拌均匀 14.拌匀后,将面条倒入事先涂好油的容器中,用力压平压实 15.放凉后切块即可 ...
春节的时候,我们应该在家里准备什么样的糖果?
答:
1、
雪花酥
需要准备的食材有:棉花
糖
200克、奶粉60克、混合坚果200克、奶粉60克、酥脆小饼干210克、黄油50克。首先,把黄油小火融化,然后再加入棉花糖翻炒,棉花糖融化后,再放入60克奶粉快速拌匀。奶粉充分融合后,把炉火关掉,将210克饼干和200克混合坚果一起倒入锅中翻拌均匀,让棉花糖包裹住所有的...
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
麦芽糖做雪花酥的做法
没有棉花糖怎么做雪花酥
做雪花酥哪种棉花糖不甜
永什么雪花酥
木糖醇的害处有哪些
红薯酥
雪花酥的做法和配方
雪花酥麦芽糖的家常做法
麦芽糖做花生酥的做法