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麦芽糖芝麻片的做法
芝麻片
怎么做
答:
1.炒花生仁:花生仁精选后炒脆,去除红衣备衣。2.
芝麻
去皮:芝麻用清水淘洗,去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜,沥去水置于容器内用杵舂捣,再用水冲淘去尽其表皮,炒熟后备用。3.熬糖:白砂糖放入锅内,加清水3.5千克加热煮沸深化,用蛋清提纯去除杂质后下饴糖(
麦芽糖
),饴糖溶化后再过滤一次,...
芝麻糖
在家怎么做的
视频时间 01:20
怎样做
芝麻糖
答:
做法
1.黑芝麻烤熟,100度预热 2.白糖加水小火煮 3.然后再倒入麦芽糖
4.煮至锅铲滴落成大片状,关火 5.然后倒入黑芝麻,搅拌均匀 6.模具中抹油 7.倒入黑芝麻糖 8.然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实 9.放凉后脱模 10.切成片状即可 真心回答望采纳,谢谢!
芝麻糖
的
家常做法
答:
主料:芝麻辅料:麦芽糖、水调料:
白砂糖、食油做法:1、芝麻清洗干净后沥干水。2、洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟,烤去芝麻表面的水分
,稍变黄而且散成一颗一颗即可。3、锅热油,倒入芝麻小火炒至颜色变黄。4、另起平底锅,放入白砂糖和清水。5、小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变...
芝麻怎么做好吃,
芝麻的
吃法
视频时间 00:27
芝麻糖的
配方怎么配
答:
首先准备好所有做
芝麻糖的
材料,如下图所示。小贴士:熟黑芝麻70克,熟白芝麻75克,白砂糖56克,黄色
麦芽糖
25克,水22克。然后把麦芽糖,水和白砂糖倒入锅中,如下图所示。接着开中火熬至焦糖色关火,如下图所示。小贴士:出现鱼眼泡就可以关火了。然后把芝麻倒入锅中翻炒片刻,如下图所示。接...
芝麻
酥
片的做法
,芝麻酥片怎么做好吃,芝麻酥片
答:
1.准备好所需要的材料 2.锅烤干至无水。3.倒入黑
芝麻
和白芝麻不停的翻炒。4.炒至芝麻一捏就可以碎,备用。(这里主要是要把芝麻炒熟,如果不想炒也可以放烤箱里烤熟也是一样的)。5.另取一锅倒入砂糖48克、
麦芽糖
112克、水68克、盐2克中火煮开。6.煮至锅中的液体温度大约达到130度左右。...
芝麻糖片的做法
详细介绍?
答:
芝麻糖片
黑芝麻糖的用料 细砂糖100克 熟黑芝麻150克 水适量 黑
芝麻糖的做法
步骤1 白糖加水放入锅中,水量让白糖浸湿或者更少点,这个自行把握,水多熬糖时间会增加 步骤2 大火煮开 步骤3 转小火,待糖全部融化变焦糖色 步骤4 加入熟芝麻拌匀,放在案板上用擀面杖擀平,乘热切片即可 ...
芝麻糖的做法
有哪几种
答:
1.黑芝麻炒熟。可以用锅炒出香味或用烤箱150度5分钟左右。2.模具中抹一层薄薄的油,好方便脱模 3.白糖加水小火煮至白糖融化 4.倒入
麦芽糖
5.煮至锅铲滴落成大片状,关火 6.倒入黑芝麻,迅速搅拌均匀 7.把黑
芝麻糖
放入模具内 8.上面用抹过油的保鲜膜压平压实 9.定型后放在案板上冷却 10.半...
用
麦芽糖
如何做
芝麻
糕
答:
1、准备食材,白糖、
麦芽糖
、
芝麻
。2、模具上涂一层油。3、白糖和水倒入锅中,小火加热到有小气泡。4、倒入麦芽糖,煮到可以接近片状掉下来(还是有点液体的)。5、关火,倒入芝麻搅拌均匀。6、倒入模具。7、吸油纸铺在上面用擀面棒压平,在轻轻撕开吸油纸。等2分钟左右可以切了。
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