88问答网
所有问题
当前搜索:
鸡蛋鸡肉丸子汤的做法
怎么作才能让
鸡肉丸子
口感滑嫩?
视频时间 00:27
怎么做
鸡肉丸子汤
答:
鲜嫩无比的
鸡肉丸子汤的做法
鸡腿用剪刀去骨,去皮,切小块。将切好的鸡块放入料理机。加入生姜、料酒、花椒油、盐、鸡精、
鸡蛋
和适量水。打成鸡肉泥。放入碗中,加入淀粉,调整咸淡。顺一个方向搅拌上劲。烧一锅水,等水冒泡时开始做鸡肉丸子。保持小火状态。全部丸子做好后,开大火。等丸子全部浮...
鸡肉丸子汤的家常做法
窍门
答:
鸡肉丸子汤的家常做法
窍门:食材:鸡脯肉150克,
鸡蛋
1个,玉米淀粉3大勺,葱姜适量,料酒2勺,胡椒粉1勺,盐适量,鸡精1小勺,香菜1颗。做法:1、准备好需要的食材,开始制作吧。鸡脯肉我准备得有点多,家里人口少的话也可以少备点。2、鸡脯肉清洗干净,切成小方块,大葱切段,生姜切成片备用。3...
滋补的三鲜
鸡肉丸子汤
怎么做好吃又简单,
做法
图解分享
答:
鸡蛋
:1个 滋补的三鲜
鸡肉丸子汤的
具体步骤 1.准备食材,鸡胸脯肉,虾皮,干海带丝,番茄,鸡蛋,蒜,姜,葱 2.鸡胸脯肉用刀剁细 3.海带丝要提前泡着,在用盐搓洗干净,在锅里煮6到7分钟左右 4.把剁细的鸡肉装碗备用,番茄洗净切片,姜蒜切末,葱切葱花,煮好的海带丝洗净晾干水装碗备用,...
鸡肉丸子汤
怎么做?
答:
【
鸡肉丸子汤
】食材以及调味料的准备:鸡胸肉,
鸡蛋
,青菜,木耳,黄花菜,腐竹,生姜,料酒,生抽,胡椒粉,盐,淀粉,芝麻油。烹饪制作过程:1、鸡胸肉切成小块,和姜末一起放在绞肉机里打成鸡肉泥,非常省事。(如果家里没有搅拌机,就用刀剁成泥状,虽然有点费力气,但比绞肉机打出来的鸡肉泥更...
丸子汤
怎么做?
答:
做法
:1、将肉末、豆腐、
鸡蛋
、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀后,再放入碎米芽菜再抓匀。2、用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成
丸子
,一边做一边放汤锅里用中小火煮。汤面保持沸而不腾;全部做完后改中火煮约五分钟,放入豌豆尖后立即关火,起锅装汤钵,撒上葱碎即可上桌...
鸡肉丸子汤
怎么做?
答:
鸡肉丸子汤的做法
:1. 鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥,然后放入盘内,加入
鸡蛋
清、牛奶,用水泡软的面包泥、精盐、味精和成馅;2. 锅置火上,加入鸡汤,烧沸后,将鸡泥用手挤成丸子放入汤内,待丸子煮熟后捞出,再将汤用纱布过滤,待用;3. 洋葱、胡萝卜全部切片;4. 芹菜切段;5. 土豆切方丁...
生汆
丸子汤的做法
答:
做法
:1、将
鸡胸肉
剁成蓉,配两只
鸡蛋
清,加入盐,顺一个方向,把鸡蛋清打匀在肉蓉里,等蛋清完全溶解于肉蓉时,加入淀粉,淀粉的量不必太多,多了以后丸子口感不脆,不要一次性的加入淀粉,要按情况慢慢加入,不然一次性加多了,便无法改变
丸子的
口味了。接下来就是力气活了,一定要顺着一个方向打...
冬瓜
鸡丸汤
怎么做如何做好吃
答:
【冬瓜
鸡肉丸子汤
】所需材料:冬瓜1斤、鸡胸肉1块、虾皮1汤匙、
鸡蛋
清1个、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、淀粉半汤匙、
做法
步骤:1.把冬瓜切去外面的一层硬皮,再把瓜瓤去除。2.再把冬瓜切成菱形的厚片,片不要切的太薄,太薄容易碎。3.把鸡胸肉切去筋膜,再...
皖北宴席上的白
丸子汤
怎么做
答:
白
丸子汤的做法
分离蛋白蛋黄,猪肉
鸡胸肉
剁碎 肉末里加入蛋白,盐,糖,白胡椒,葱末,姜末,使劲往一个方向搅,直到粘稠。锅中水烧开,然后开最小火,用手捏肉丸,把丸子一个一个放进去,然后开大火,煮到丸子漂上来,即可捞出锅,控水。锅中放水,烧开,放丸子,放入刚才没用上的蛋黄,(最...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鸡肉丸子汤的家常做法
鸡肉丸子冬瓜汤的做法
鸡肉丸子汤的做法窍门
速冻鸡肉丸子汤的做法
生汆鸡肉丸子汤的做法
番茄鸡肉丸子汤的做法
土豆鸡肉丸子汤的做法
鸡肉丸子萝卜汤的做法
山药鸡肉丸子汤的做法