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山药鸡肉丸子汤的做法
怎么作才能让
鸡肉丸子
口感滑嫩?
视频时间 00:27
山药鸡肉丸子
?
答:
我们用刮皮刀把铁棍
山药的
皮削掉去,用清水冲洗干净山药上面遗留的黏液,改刀切成滚刀块。切好的山药与
鸡胸肉
放入一个绞肉机中,再往绞肉机里面倒入土鸡蛋的鸡蛋液,鸡胸肉和山药块能够很好地搅拌在一起。如果第一次搅碎不是很均匀的话,我们可以进行第二次搅碎,直到搅拌机里面的鸡胸肉搅碎成肉泥...
鸡肉丸子
怎么做
答:
鸡肉丸子做法
食材配料:鸡胸肉300克,
山药
100克,淀粉5克,生抽1汤匙,白糖2克,食盐适量,芝麻香油少许,青菜适量。做法步骤:1、山药削皮,切成小块。山药削皮时手上套上保鲜袋或戴一次性手套,防止山药粘到皮肤上。2、鸡胸肉清洗干净,加料酒用清水浸泡10分钟去腥,10分钟后用清水冲洗掉料酒成分控水...
山药丸子汤的家常做法
大全
答:
1、菠菜洗净,
鸡胸肉
一块,铁棍
山药
一根。2、鸡胸肉切块,山药切段放进搅拌机。3、加盐鸡精白胡椒粉料酒鸡蛋蚝油1勺。4、搅拌成糜。5、凉水小火,虎口处挤
丸子
。6、水开后撇浮沫。7、另起锅水开放菠菜焯30秒。8、菠菜放入丸子,加盐白胡椒粉香油完成。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
皖北宴席上的白
丸子汤
怎么做
答:
山药
可加可不加 白
丸子汤的做法
分离蛋白蛋黄,猪肉
鸡胸肉
剁碎 肉末里加入蛋白,盐,糖,白胡椒,葱末,姜末,使劲往一个方向搅,直到粘稠。锅中水烧开,然后开最小火,用手捏肉丸,把丸子一个一个放进去,然后开大火,煮到丸子漂上来,即可捞出锅,控水。锅中放水,烧开,放丸子,放入刚才...
长
山药
拌
汤的做法
答:
长
山药
做
汤
方法步骤:需要的食材:
鸡胸肉
150g,山药80~100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个。
做法
:1、将
鸡肉
切成丁,山药削去外皮切小块,胡萝卜切小块 2、将三种切好的材料倒入搅拌机中,打一个鸡蛋,可以加少许植物油 3、开动搅拌机,将材料彻底搅打成肉泥。打的过程中无需加水,山药中含有较多的水分,...
水煮白
丸子
,一斤肉需要多少盐多少淀粉多少多少
山药
鸡蛋清
答:
煮白
丸子
,一斤肉需要15克盐10克淀粉50克
山药
30克鸡蛋清。五花肉
鸡胸肉
鸡蛋 淀粉 白胡椒粉 盐 糖香油葱姜末,山药白萝卜200克,瘦肉100克,红萝卜10克,姜葱各10克。花生油30克,盐15克,味精10克,白糖3克,生粉10克,清汤100克,麻油5克。白丸子,是家里过节,请客餐桌上必备菜品,也是当今的...
山药的
10种
家常
吃法_山药怎么做好吃又简单
答:
做法
:1.山药洗净去皮,切成3厘米长的段,每段切成4块,码入盘中呈塔形,撒上白糖,浇上蜜汁。2.山药盘上屉,用大火蒸20分钟即可。
山药鸡肉丸子
材料:鸡胸肉150g,山药80~100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个。做法:1、将鸡肉切成丁,山药削去外皮切小块,胡萝卜切小块2、将三种切好的材料倒入搅拌机中,打一个鸡蛋,可以加...
鸡胸肉
吃了会胖吗?鸡胸肉可以减肥吗?
答:
做法
:STEP1.将干香菇用热水泡过,去蒂后对切。(将泡过香菇的水保留下来)STEP2.在锅子里倒入泡过香菇的水,加入昆布,放置20分钟。将
山药
去皮后浸泡醋水。将
鸡肉
、2大匙酒、盐、葱花搅在一起混合。STEP3.将2的锅子开火煮,煮到沸腾后捞出昆布,放入干香菇和1大匙酒。STEP 2做好的鸡肉泥以...
山药的做法
大全
答:
山药的
吃法与
做法
如下:一、红枣山药粥食材:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,枸杞适量。1.粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。2.锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。3.待米粒松软后倒入山药、红枣、枸杞,小火慢慢...
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