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韭菜鸡蛋包子馅做法大全
韭菜包子
要
怎么做
才能保持韭菜翠绿,包子暄软不塌陷不回缩呢?
答:
韭菜鸡蛋馅
的
包子
的
做法
:1、要想韭菜的颜色翠绿好看,首先就韭菜就要新鲜,其次就是要处理好,我们要把500克韭菜清洗干净,清洗干净后放一旁把水分晾干,这点很重要。韭菜和鸡蛋搭配可以说是绝配,所以准备4个鸡蛋打入碗中后打散。鸡蛋打散后就起锅加入少量的油后烧热,油温4成热倒入打散的蛋液,用铲...
制作
韭菜包子
时,必须要蒸多长时间最合适?
答:
利用发酵的时间开始准备
馅
,先把
韭菜
摘好洗净甩甩控水,冬天也可放在暖气边干的快一些。有时间的话这一步放在和面前更好,韭菜能充分控干水份。请点击输入图片描述 三个
鸡蛋
先在碗里打散,锅里放比平时摊鸡蛋稍微多一些的花生油,因为待会儿拌馅就不放了。油温热即可,倒入鸡蛋用筷子快速搅拌马上关火。
蒸
韭菜鸡蛋馅包子
开水下锅还是凉水下锅
答:
1、酵母用温水化开,然后慢慢倒入面粉内和成面团,放在温暖处饧发。2、
鸡蛋
打散,备用。3、锅放油烧热,放入蛋液后马上用筷子搅拌蛋液炒成嫩鸡蛋碎。然后放凉待用。4、大葱和姜分别切末。5、
韭菜
洗净切碎。6、把炒好的鸡蛋碎和葱姜末放入碗内,并放入盐、五香粉和香油,搅拌均匀。7、饧发好的面团。
菲菜
包子馅
的
做法大全
答:
韭菜
:适量
鸡蛋
:适量 自发粉,:适量 猪肉
馅
:适量 辅料 花椒:少许 葱:少许 姜:少许 料酒:少许 生抽:少许 盐:少许 香油:少许
做法
步骤 1. 自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次...
韭菜鸡蛋馅包子怎么做
答:
韭菜鸡蛋馅
大
包子
的
做法
步骤 1. 韭菜洗净晾去水份。2. 酵母放入一杯温水里融化,把面粉中间扒开一个坑,把酵母水倒进去,用手慢慢把边上的面粉往里拢,揉成1个光滑的面团。发酵2小时直到面团发到2倍大。3. 晾干的韭菜切成碎段。4. 鸡蛋3个打到碗里。5. 放几滴白醋,再放点清水这样炒出的...
韭菜
素
包子馅
的
做法大全
答:
韭菜鸡蛋包子制作方法
:1、准备食材:面粉,花生油,食盐,鸡精,韭菜,鸡蛋,芝麻油。2、将面粉用热水泡开,自然冷却,揉成面团,盖上布或用塑料袋套好,底部扎紧放至暖和处。3、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。4、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀,锅内油烧热,倒入搅拌好...
韭菜
包面
馅怎么做
好吃
答:
水100克 盐适量 香油适量 烹调油适量 步骤:1 韭菜需要提前洗净淋水。2 特别说明一下这个香油,
韭菜鸡蛋
做
馅料
时,只用香油和盐,调出来的味道很经典。3 将适量酵母化在水里,以前总是感觉化在水里会淡化酵母的作用后来发现没有关系,但泡打粉是不可以这样的,需要直接加在粉类里面 4 把酵母水细细...
韭菜鸡蛋
粉条
包子馅怎么做
好吃?
答:
步骤:1.把
韭菜
,粉条切好,葱姜切成末,待用;2.把
鸡蛋
炒好备用;3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里,加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀;4.将事先发好的面拿出来;5.分成一个个小纪子,用擀面杖擀好皮;6.现在就可以包
包子
了;7.包子包好了,放到蒸屉上...
怎样做
韭菜
蒸包
馅
好吃
答:
韭菜
蒸包
做法
1.面粉200克,干酵母2克,用温水化开 2.把化好的酵母水倒进面里,揉成面团 3.放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时 4.韭菜摘好洗净,控干水分 5.锅里加油,烧热,把
鸡蛋
炒碎 6.韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐 7.面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好 8.面团取出,...
三鲜
包子
的常见
做法
?
答:
家里做三鲜
包子
,早餐就得吃好! 主料
韭菜
300克 猪肉200克 面粉500克 面酱1勺 盐1勺 鸡汁1勺 姜末1勺 发酵粉1包
鸡蛋
3个 虾仁2两 猪油少许 料酒1勺 酱油1勺 十三香1勺 蚝油3喷头
做法
: 1、牛奶放入盆中,加入少许猪油。 2、放入面粉和发酵粉和成光滑面团。 3、醒发1小时左右。 4、将
肉馅
加入姜末,...
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