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醋里有什么化学成分
(1)
食醋中
的主要
成分
是
醋酸
( CH3COOH )、醋酸中共有___ 种元素.其中...
答:
(1)醋酸是由碳、氢和氧三种元素组成的
;其中醋酸中碳元素与氧元素的质量比为(12×2):(16×2)=3:4;1个醋酸分子中含有4个氢原子;氯化钠是由阴离子和阳离子结合成的,其中阳离子为钠离子,其离子符号为Na+.(2)由该元素的原子结构示意图为可以看出:圆圈内的数字是17,该元素的原子的...
醋
的
化学成分
答:
醋是乙酸的3%~5%(质量分数)的水溶液
。除乙酸外,一般含有其他的一些微量物质。具体物质有
乙酸的钾、钙、钠、亚铁盐,氨基酸,乳酸
(2-羟基丙酸,丙醇酸CH3CHOHCOOH),丙酮酸(乙酰甲酸CH3COCOOH),甲酸(蚁酸HCOOH),山梨酸(2,4-己二烯酸)苹果酸(羟基丁二酸),柠檬酸(2-羟基丙三羧酸),...
有关
醋
与
化学
答:
醋的主要成分(化学式): 常写为C2H4O2(常简写为HAc)或CH3COOH〔主要成分是醋酸
,也叫
乙酸
,冰醋酸〕分子量:60.05 物理性质:熔点(℃):16.6(当温度低于它的熔点时,就凝成冰状晶体,故又名冰醋酸),沸点(℃):117.9,易挥发,是一种具有刺激性气味的液体,相对密度为1.0492,折光率为1....
食用
醋
与
什么
物质
化学
反映后产生物
中
含有气体?
答:
食用醋的主要成分醋酸(学名乙酸)能与许多物质发生化学反应产物中含有气体
。例如与活泼金属,生活中常见的铁等发生反应生成氢气。与碳酸盐,如家庭厨房中的碱面(化学成分为碳酸钠)、小苏打(化学成分为碳酸氢钠)等反应生成二氧化碳气体。【化学成分】醋是主要含
乙酸2%~9%(质量分数)的水溶液
,酿造醋...
醋
的
化学
式是
什么
醋的化学式
答:
2、食用醋的主要成分是水和乙酸和一些微量元素
。3、乙酸:乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻...
醋
的主要
化学成分
答:
醋酸
CH3CO2H 5~10 水 95~90 少量的氨基酸、
乙醇
、乙醛、丁醇、乙酯等等。
醋
的
化学成分
是
答:
醋 【来源】 以米、麦、高粱或酒、酒糟等酿成的含
乙酸
的液体。【化学成分】 醋一般含有浸膏质、灰分、挥发酸、不挥发酸、还原糖,具体物质有高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛、甲醛、乙缩醛、乙酸(含量3~5%)、琥珀酸、草酸及山梨糖等。参考资料:http://www.echinaherbs.com/2004...
醋
的
化学
式怎么写?
答:
醋的化学式:CH3COOH 食醋实际上是混合物,大部分是水(H2O);有效成分就是有特殊刺激性气味的醋(CH3COOH,也可以简写为HAc),另外还含有少量醇类(-OH)和酯类物质(-COO-),所以食醋往往有特殊香味。醋的化学名称是
乙酸
,食醋里面
醋酸
分子由一个甲基和一个羧基组成,其中羧基又可以分成一个羰基和...
请问
醋
的主要
化学成分
除了乙酸
还有什么
吗?
答:
醋的成分分成两大类。无机物和有机物。醋中的无机物主要是一些无机盐,如含钾、钙、钠、铁、铜等盐。来源于原料、添加剂或容器。醋中的成分主要是有机物,分酸类、糖类、醇类、酯类和维生素等。酸类有氨基酸、
醋酸
、乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸、
草酰乙酸
、琥珀酸等。这些酸的存在使生活用...
醋
是电解质吗
答:
醋的主要成分是
醋酸
,醋酸属于弱电解质,在水里不完全电离出氢离子和醋酸根离子,也就是部分的醋酸还是没有电离的。我是高中的化学老师,我还是教学生这个是属于电解质,但是是弱电解质。
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