88问答网
所有问题
当前搜索:
醋加热后会挥发吗
食醋
(
加热
)是否
会挥发
?
答:
会的
,不然则么会有醇香的气味
水壶里放入醋,
加热
时,
醋会
蒸发出来吗?
答:
醋
是主要含乙酸2%~9%(质量分数)的水溶液熔点16.6℃\沸点117.9℃,蒸发是达到醋的沸点,显然加热时不能达到其沸点,但是可以闻到乙酸的酸味是因为乙酸有
挥发
性,
加热会
加速挥发速度
白醋
加白糖煮开后怎么就不酸呢?
答:
醋酸是易挥发的,
加热会促进它的挥发
,即使有水也会有少量醋酸挥发出来 水煮开后醋也挥发的差不多了 所以没有味道很正常 本回答由网友推荐 3 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 新浪微博 QQ空间 举报 收起 比较纯天然 2016-11-22 · TA获得超过157个赞 知道答主 回答量:50 采纳...
食醋加热
是变浓了还是变稀了? 想把食醋浓缩一倍,可以用食醋加热的方式浓...
答:
加热到沸腾蒸发浓缩可以
。因为醋酸的沸点比水高,水先沸腾。不要常温蒸发,常温下醋酸比水更易挥发。 鲁教版五四学制课本的单元探究有这部分内容。蒸到最后得到的“醋”都可以点燃。
电炉
加热
可以使醋酸
挥发吗
?
答:
不会呀
,水会蒸干,蒸干后醋酸就能挥发了,因为醋酸的纯度可以达到100%的,100%的乙酸也叫冰醋酸。而且醋酸是易挥发的,加热会促进它的挥发,即使有水也会有少量醋酸挥发出来,就像冬天的时候有的家庭会用锅来加热食醋进行消毒,这就验证了含有水的醋酸是可以挥发的。
凉
醋
为什么
加热后
不酸了?
答:
醋的主要成分是醋酸,醋酸
受热
易分解,所以
加热醋后
就不太酸
了
。
醋
遇热为什么会变稠,后为什么会变成固体?
答:
纯净的醋酸溶液
加热后
,不会出现你说得这种情况,因为全部都
挥发
了。但是食用的醋中除了少量的醋酸以外,还有其他有机物(因为是用粮食发酵的),此外为了风味,还给里面添加了一些物质。所以当
加热醋
的时候,水分和醋就挥发到空气中了,但是这些有机化合物因为水分少所以就粘稠了。之后随着温度进一步升高,...
电炉
加热
可以使醋酸
挥发吗
?
答:
不会呀,水会蒸干,蒸干后醋酸就
能挥发了
,因为醋酸的纯度可以达到100%的,100%的乙酸也叫冰醋酸。而且醋酸是易挥发的,加热会促进它的挥发,即使有水也会有少量醋酸挥发出来,就像冬天的时候有的家庭会用锅来
加热食醋
进行消毒,这就验证了含有水的醋酸是可以挥发的。
醋加热了会
变甜吗
答:
不会。醋是挥发性物质,
加热后会挥发
掉,但不会变甜。醋(Vinegar)是中国各大菜系中传统的调味品,据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制
食醋
。
白醋加热
多少度
会挥发
醋酸
答:
醋酸的沸点118℃,醋酸是易挥发的,加热会促进它的挥发,即使有水也会有少量醋酸挥发出来,就像冬天的时候有的家庭会用锅来
加热食醋
进行消毒,这就验证了含有水的醋酸是可以挥发的。即使不加热也一样
会挥发
,要不然你就闻不到醋味
了
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
白醋加热会挥发吗
醋精加热会挥发吗
醋遇开水会挥发吗
白醋放热水里会不会挥发
醋会挥发掉吗
白醋挥发温度
醋煮了会挥发吗
醋比水挥发
醋加热会蒸发么