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红烧肉大蒜的简单做法
红烧肉大蒜
什么时候放
答:
大蒜红烧肉的做法
1.五花肉加姜片,1勺料酒凉水放锅里煮熟 2.五花肉块在温水里冲洗干净,控干水份 3.肉块放锅里煎至两面金黄
,注意别被油溅到了 4.锅里留些底油,炒香郫县豆瓣酱及葱姜香料后,放入猪肉翻炒。继续调小火煸炒猪肉,肥油尽量炒出 5.加入热水煮十五分钟 6.另取一口锅,小火煎下...
红烧肉
可以放
大蒜
吗
答:
可以。蒜是
红烧肉
调味的主要材料之一。食材准备:带皮五花肉若干、八角2个、花椒适量、料酒适量、葱1根、姜4片、冰糖适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、干红辣椒2个、
大蒜
2瓣、花生油适量。1、切成2厘米左右的肉块,切成下图的厚块;2、五花肉放入锅中,加一勺料酒,加冷水,没过肉就可以;3、水开...
大蒜
炒
红烧肉的
家常
做法
是什么?
答:
水:适量
做法:准备材料:五花肉切成约3厘米见方的块,大蒜剥皮后保留整瓣,生姜切片,青葱切段
。焯水:将五花肉放入冷水锅中,加入几片生姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约3-5分钟后捞出,用冷水冲洗干净,去除血水和杂质。炒糖色:锅中放入少量油,加入适量糖,小火慢慢加热至糖融化并开始变...
红烧肉的
具体
做法
答:
【家常
红烧肉
】食材:五花肉600克,冰糖40克,
大蒜
3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量
做法
:1 备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3 锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的五花肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞出...
大蒜红烧肉做法
大全
答:
步骤1 五花肉切成小块儿,放入开水中焯去血水 步骤2 焯水的五花肉沥干水,放凉待用 步骤3 锅内加入少许油放入五花肉煸炒。将五花肉炒到表面金黄,依次加入一半
大蒜
,姜片,八角,花椒,冰糖继续翻炒 步骤4 大蒜炒到表面金黄,冰糖炒碎五花肉略上糖色的时候加入料酒,生抽,老抽翻炒一下加入热水 步骤5 ...
做
红烧肉
能不能放
蒜
???
答:
1、五花肉都切成2CM见方的块,这里的肉块已经切好,取出后把皮断开即可;2、准备好姜片、葱段、
大蒜
、八角;3、锅里放上清水,把肉洗净后放冷水锅里,上火煮开;4、开锅后去除浮沫,这个肉很干净,浮沫很少,直接炖也没问题,但这样煮过后可以去些油脂;5、煮两分钟后捞出沥水;6、不沾锅上火烧...
红烧肉
怎么做
答:
1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分 3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡 4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味 5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸...
怎么做
红烧肉
答:
川味
红烧肉
材料:带皮五花肉、
大蒜
、葱姜、八角、花椒小茴香、香叶、红腐乳、红糖、料酒、豆酱。
做法
:1.五花肉切小块,大蒜去头去尾,葱姜切大块。2.平底锅烧热,放入少许底油,下入五花肉块,开大火炒至肉皮收缩,去掉多余油 3这时加入葱姜等大料炒香,再放入大蒜煸炒出香味,再下入一块腐乳,...
红烧肉
怎样做
答:
红烧肉的
家常
做法
材料 五花肉,鹌鹑蛋,葱,姜,
蒜
,生抽,老抽,盐,糖 做法 1.将鹌鹑蛋洗干净,放入清水锅中煮熟 2.捞出浸凉水中1-2分钟,然后剥壳;(冷水浸下方便剥壳)3.油温7成热时,滑入鹌鹑蛋(蛋的表面不要有水份,炸鸡蛋过程中要注意安全)油的温度要高,这样才会有虎皮纹,后期才...
大蒜红烧肉
怎么做
视频时间 00:28
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