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红烧肉大蒜的简单做法
红烧肉
怎么做?
答:
倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。 5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。 第2种
红烧肉
可说是一家常菜,...
中餐店
红烧肉的做法
答:
红烧肉的做法
原料:五花肉2斤、姜6片、
大蒜
3瓣。调料:八角4个、桂皮1小段、干辣椒8个、冰糖15克、盐1茶匙、黄酒300毫升。做法:1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿;2、大蒜去皮切薄片;2、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出;3、用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水;4、锅...
红烧肉
该切什么形状,多大?
答:
烧肉喜欢切的大方块的形状,也是东坡肉的效果。那样吃起来特别过瘾。当然也可以切成片状,片状最好厚实一点,不要低于1厘米,天气热的时候吃红烧肉比较油腻一些,冬天需要能量,也不容易腻。所以冬天吃它最合适不过了,色香味俱全,自家吃或者是拿来待客都是非常棒的一道菜肴。毛氏
红烧肉的
正宗
做法
五花肉...
上海
红烧肉的做法
是什么?
答:
大伯是饭店的厨师长,这个
做法
就是和他学的,做好后瘦肉软烂鲜香,肥肉一抿即化,太好吃了,非常解馋。很多人做
红烧肉
非常麻烦,这个做法超
简单
,调料也都是家家有的,只需几步就能吃到香喷喷的红烧肉了,爱吃的朋友快来学学吧。 ▲红烧肉 【家常红烧肉大厨版】 准备一块五花肉、大葱、小葱、
大蒜
、生姜、料酒、生抽...
怎样做
红烧肉
?
答:
4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。第二种
做法
:
红烧肉
可说是一家常菜,不...
怎么做
红烧肉
视频最
简单
方法
答:
蒜香
红烧肉
主料:五花肉,
大蒜
,冰糖,腐乳汁,醋
做法
:1.油锅内放冰糖,溶至金黄色。2.倒入切好的五花肉,快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄,倒入红烧汁。3.倒入腐乳汁、醋,所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟。4.倒入炸好的蒜瓣至锅内,蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可 板...
做
红烧肉的
方法
视频时间 00:24
如何做
红烧肉
答:
正宗
红烧肉做法
[三种] 第一种
红烧肉的做法
: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成...
红烧肉的制作方法
?
视频时间 03:05
美味
红烧肉的做法
?
答:
找一个平底锅,略微刷一下油,将刚才焯过水的大肉块一个面一个面的用小火慢慢的煎,直到六个面都略微焦黄,换一个大点的锅,加底油烧六成热,放入姜片,
蒜
,八角,桂皮香叶爆香,加入煎过的
红烧肉
略微翻炒一下,中间加入适量的生抽、盐调味。加入漫过五花肉的水,倒入我们炒好的糖色(留三分...
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