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红烧牛肉需要什么材料
红烧牛肉
怎么做
答:
材料:牛腩1000克、葱2根、姜5片、八角2个、花椒10粒、生抽45毫升、老抽15毫升、白酒30毫升、红糖20克、草果1个
。做法:1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块,加入清水没过牛肉表面,然后放入花椒粒,浸泡45分钟。2、倒掉浸泡出的血水,将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热,放入牛肉块煸炒,中途会...
红烧牛肉的
制作方法
答:
1、材料:
牛肉、洋芋、胡萝卜、调料:干红椒、姜、洋葱、桂皮、盐、五香粉、酱油、白酒、糖、色拉油、清水、淀粉
。2、将牛肉洗净后切成块,用水冲洗干净,最好沥干水分。3、用酱油、淀粉、白酒和桂皮腌制牛肉。抓匀后,用保鲜膜包住,腌制2个小时左右。4、洋芋去皮切成块,胡萝卜洗净后也切成块,过...
红烧牛肉的
正宗做法?
答:
操作步骤如下:
1、食材原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克
。2、做法:锅里倒入凉水,放洗净的牛肉块铺开。中火加热,水煮开后,牛肉会漂出一层白沫。这个步骤叫焯水,去掉肉里的杂质,一定要冷水下锅。3、焯到肉块由红色变白就可以...
牛肉红烧
怎么做
红烧牛肉的
做法
答:
1、
材料:牛肉600克
、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4个、料酒2大勺、黄酱1大勺、酱油2大勺、白糖勺、食盐适量、色拉油适量。2、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。3、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。4、放入牛肉略微翻炒一下。5、...
怎样做
红烧牛肉
才好吃
答:
红烧牛肉的制作材料:
主料:牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒1?5克,盐2克,花 生油10克,白糖,八角各适量
。 红烧牛肉的特色:香软可口,富含优质蛋白质、核苷酸。 教您红烧牛肉怎么做,如何做红烧牛肉才好吃1.牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布...
红烧牛肉
怎么做?
答:
做
红烧牛肉
方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
红烧牛肉的
家常做法
答:
材料
:牛肉半斤、葱、姜、蒜、洋葱、生抽、料酒、八角,桂皮。材料洗干净备用;锅里加入清水,再下牛肉、姜片、大葱花雕酒焯水;焯水后的
牛肉用
水冲洗干净;锅里下少许油煸炒牛肉,将牛肉的水份煸炒干;加入八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片,香叶炒出香味;加入洋葱、花雕酒、生抽,冰糖翻炒均匀;加水...
红烧牛肉
有
哪些
家常做法?
答:
红烧牛肉是一道非常受欢迎的中式家常菜,它的特点是色泽红亮、味道鲜美、肉质酥烂。下面是一种比较常见的
红烧牛肉的
家常做法:
材料
:牛肉(最好选择带有一定肥瘦比例的部位,如牛腩或牛肋条):500克 生姜:一小块 大葱:1根 八角:2-3颗 香叶:2-3片 桂皮:1小段 干辣椒:几个(根据口味调整)...
红烧牛肉
最正宗的做法是
什么
?
答:
红烧牛肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,其特点是色泽红亮、味道鲜美、肉质酥烂。要做出最正宗的红烧牛肉,不仅
需要
选用合适的食材,还需掌握正确的烹饪技巧和步骤。以下是
红烧牛肉的
一个较为传统的做法:
材料
:牛肉(最好选择带有一定脂肪的部位,如牛腩或牛肋条):500克 生姜:一小块 大葱:1根 八角:...
超级好吃
的红烧牛肉的
制作步骤是
什么
?
答:
红烧牛肉
是一道非常受欢迎的中式菜肴,它将牛肉的鲜美与多种调料的香浓完美结合,制作出色泽红亮、味道醇厚的美食。下面是一份详细的红烧牛肉制作步骤:【
材料
准备】主料:牛肉(最好选择有一定肥瘦比例的部位,如牛腩或牛肋条)500克 辅料:生姜一块、大葱一根、蒜瓣几颗、八角2-3颗、桂皮1小段、干...
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