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糖醋蒜瓣的腌制方法
正宗糖醋蒜的腌制方法
答:
简单实用的
糖醋蒜腌制方法
。把大蒜去皮,清洗干净晾干备用。把醋倒入锅中加热,放入适量的糖,不要太多,饱和就可以,放入少量的盐,加热至融化,然后熄火等醋糖水变凉。把晾干的大蒜装入大口玻璃瓶里面,把糖醋水倒入玻璃瓶,如果是老蒜,糖醋水多放点,新蒜就刚好盖住大蒜就可以。把玻璃瓶封起来,10天...
糖醋
大蒜如何
腌制
答:
一、
糖醋蒜的
简单做法 原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许 制作
方法
:1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。3....
糖醋蒜怎么腌制
糖醋蒜的
简单
腌制方法
答:
糖醋蒜的
简单
腌制方法
1、准备食材:大蒜、盐、冰糖、白醋、纯净水、玻璃瓶。2、大蒜分紫皮大蒜和白皮大蒜,紫皮大蒜的
蒜瓣
比较少,但是个头都比较大,它的水分没有白皮大蒜多,这种蒜的辛辣味会比较重一些,蒜味也比较浓郁,一般最适合当调料用。3、白皮大蒜的汁水比较足,辛辣味也没有那么浓郁,...
正宗糖醋蒜
头
腌制方法
答:
4、捞出控水,然后均匀的撒上食盐,
腌制
大概2-3天,记住一定要均匀。5、然后再把蒜放到准备好的容器中,容器一定要干燥无水无油,腌蒜出来的汁不能放到容器中,扔掉吧。6、然后用干净的盆,放上白醋和白糖,慢慢的搅拌,直到糖完全的融入到水里面。7、将搅拌好的
糖醋的
液体倒入腌蒜里面,然后把...
糖醋蒜
怎么
腌制
答:
④复腌。将装满咸坯的坛子启封,倒尽坛内残存的咸卤,过磅标重,按配比加入配料复腌。
方法
是把水烧开,加入米醋一并煮沸,然后加入白糖拌匀制成
糖醋
卤液,冷却后灌入坛内,以淹没大蒜头为宜。最后,用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口(也可用薄膜封口),过10~15天即为成品,可以食用或包装出售。
糖醋
大蒜怎么
腌制
答:
一、
糖醋蒜的
简单做法 原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许 制作
方法
:1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。3....
如何
腌制糖醋
大蒜
答:
一、
糖醋蒜的
简单做法 原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许 制作
方法
:1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。3....
糖醋蒜
怎样
腌制
?
答:
④复腌。将装满咸坯的坛子启封,倒尽坛内残存的咸卤,过磅标重,按配比加入配料复腌。
方法
是把水烧开,加入米醋一并煮沸,然后加入白糖拌匀制成
糖醋
卤液,冷却后灌入坛内,以淹没大蒜头为宜。最后,用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口(也可用薄膜封口),过10~15天即为成品,可以食用或包装出售。
用干蒜怎么
做糖醋蒜
答:
干大蒜也是可以
做糖醋蒜的
,但口感不如鲜蒜好。先把干大蒜的表皮拨掉,然后放到盐水中浸泡一会,最后再把干大蒜捞出来
腌制
即可,下面介绍具体操作
方法
供参考,首先准备好食材:蒜:适量、盐:10克、红糖:20克、米醋:80毫升。1、将蒜表皮拔下去 2、倒入盐10克,搅拌均匀,将蒜放入水中 3、另取锅...
糖醋蒜的腌制方法
?
答:
做糖醋蒜方法
如下:1、备料:剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗:把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分。3、腌渍:按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后一层蒜头撒一层盐,装好压实,装到缸八成满为止,最上层再撒一层盐,盖好...
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