88问答网
所有问题
当前搜索:
糖醋蒜瓣的腌制方法
如何做
醋
大蒜
答:
糖醋蒜
的做法:1)将蒜瓣放入清水中浸泡1-2天(中间要多次换水),然后捞起控干水分。2)将控干的蒜瓣放入罐中
腌制
,每放一层蒜瓣撒一层盐,每天要翻动两次,以散发热气和蒜的辣味。一星期后老出控干卤分,加入糖和醋,浸泡3个星期后即成。[注]
蒜瓣的
选择,最好是新蒜,若不是季节可选用蒜瓣...
怎么
做糖醋蒜的方法
答:
做糖醋蒜方法
如下:1、备料:剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗:把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分。3、腌渍:按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后一层蒜头撒一层盐,装好压实,装到缸八成满为止,最上层再撒一层盐,盖好...
怎样
腌制
白色甜酸口的糖蒜
视频时间 00:46
腌糖蒜的
糖醋
汁如何调制
答:
糖蒜
糖醋
汁的调法与做法如下:准备材料:新鲜大蒜80头、盐200g、醋500ml、糖500g、水6000g 制作步骤:1、新鲜大蒜紫皮蒜为好, 80头用量 2、薄皮去根,(记得切根时莫伤及
蒜瓣
)3、15升密封大盒 4、均匀码在大容器中 5、盐、醋、糖,各:200g,500ml,500g,加6千克水在锅内烧开,加入辅料...
正宗糖醋蒜的腌制
比例
答:
2、弄好的大蒜放入盆中倒入适量的水清洗干净,再放入盐水中浸泡一夜。3、找一个网架或者带孔的蒸蓖,把浸泡好的大蒜均匀地铺在蒸蓖或网架上,放在阴凉处把大蒜表面的水分晒干。4、找个干净无油无水的锅,倒入香醋,白糖,盐,大火烧开糖汁,完全融化放凉备用。把
腌制的糖醋蒜的
罐子用热水煮一下并用...
怎样
腌制
糖蒜
视频时间 00:35
怎样简单
腌制糖醋蒜
答:
糖醋蒜腌制方法
如下:新鲜大蒜去除外皮,只留下两层,削去根部,保留完整的样子。用清水把大蒜清洗干净。找一个大盆倒入凉开水,撒上50克盐,把大蒜放进去腌24小时,去除辛辣味道,中间换1次水。把浸泡好的大蒜头朝下放在铁网上控水,上面干了以后再翻过来晾直至晾干。把醋放锅中倒入白糖小火慢煮,...
5斤糖蒜
的腌制方法
大全?
答:
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将
蒜瓣
去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,紫头蒜1000克,米醋500克。1、选用一干净陶罐或玻璃罐,作为泡腊八蒜的容器;2、选好紫头蒜,去皮洗净,晾干,放入陶罐或玻璃...
泡
糖醋蒜的
做法
答:
能让腌好的
糖醋蒜
更好吃。4、泡好以后的大蒜要取出晾干表面的水分,然后放到干净的容器中,再准备适量的醋生抽,还有白糖一起入锅加热煮开熬成糖醋汁,等它降温以后直接放在腌蒜的容器中,调匀以后密封
腌制
,十五天左右里面的大蒜就能入味,这时好吃的糖醋蒜就已经腌好可以取出食用了。
糖醋蒜的腌制方法
答:
糖醋蒜
头
腌制方法
如下:1、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;2、将蒜头洗净,沥去水分;3、将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透;4、将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次;5、把半干的咸...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜