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石斑鱼怎样蒸好吃
清蒸石斑鱼
的制作方法有哪些?
答:
第一种所需的食材有
石斑鱼
、葱、姜、蒸鱼豉油、食用油、白糖、水,首先把石斑鱼的鱼鳞和内脏清理干净,然后清洗好把鱼身打花刀,均匀的涂抹上盐放入盘中,把姜切丝放到鱼身腌制,锅中放水烧开后把鱼放进去
蒸
10分钟。接下来取一只小碗放入一勺糖、蒸鱼豉油、3勺白水搅拌均匀。锅中放油烧热加入葱丝...
清蒸石斑鱼
的做法大全?
答:
步骤1
清蒸
石斑鱼的做法大全 石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划断,用少许盐抹匀腌制5分钟左右 步骤2 清蒸石斑鱼的做法图解 香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼,鱼身也放上些香葱段、姜片 步骤3 清蒸石斑鱼的家常做法 入烧开的热水锅中,蒸5分钟左右(具体...
如何清蒸石斑鱼
又嫩又不腥
答:
1. 首先,彻底清除
石斑鱼
的鱼鳞,从腹部切开,取出内脏,去除黑膜和鱼鳃,然后用清水冲洗干净。2. 使用刀在鱼的背部沿着脊椎骨切开,划几刀至骨,确保入味。3. 腌制鱼肉,加入1克盐、10克料酒、2克胡椒粉,以及切片的生姜和葱叶,揉搓鱼肉使其入味,腌制约20分钟。4. 准备调料,将大葱切成长段,破...
清蒸石斑鱼
的做法 最正宗的做法
答:
1、准备一条一斤多的
石斑鱼
。2、宰杀后去内脏鱼鳃,鱼身双面切斜口,便于入味、熟。3、将鱼身撒上盐,斜口和肚子里塞上姜片。
蒸
盘放两根竹签和姜片。4、鱼冷水入锅蒸20分钟,关火后不开盖闷2分钟左右。5、开锅,将蒸好的鱼移到鱼盘,鱼汁留一半倒入碗中,剩下的不用。鱼汁里加入生抽2勺蚝...
清蒸石斑鱼怎么
做
好吃
,没有这一步千万不要出锅,鲜嫩多汁的秘诀就在这 ...
答:
第一步,将
石斑鱼
处理干净后,先在鱼身上斜着划上三刀,然后用刀从腹部将其剖开,使其能平铺在盘中,这样做的目的一是能让各部分的鱼肉成熟的更均匀,还有就是可以更好的入味。第二步,在盘底铺上一些葱片和姜片,然后将处理好的石斑鱼放上去,顺便在鱼身上也摆上葱姜片,然后撒上一点料酒,这...
蒜
蒸石斑怎样
做
好吃
呢?
答:
清蒸
石斑鱼的做法 步骤step 1 将新鲜的石斑鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞,然后清洗干净,擦干净鱼身表面的水分,葱、姜和大蒜准备好;步骤step 2 将石斑鱼从背部两侧用刀切开,但不要切断,这样做的目的是让鱼肉充分入味,你也可以不切开的;步骤step 3 葱、姜和大蒜切成图中的样子;步骤step 4 将一部分...
自己做的
清蒸石斑鱼怎么
做
好吃
又简单,做
答:
1.
石斑鱼
洗干净去内脏放碟上,为了容易熟和入味,在鱼身两边切上2道。第二步 2.碟下面发几片姜。第三步 3.放上鱼身上放一半姜丝、淋上少许花生油。第四步 4.锅里的水先烧开,放进蒸架。第五步 5..
鱼蒸
10分钟(注意火候,切忌太熟鱼肉就不嫩)。第六步 6.另起锅放花生油,配料放进爆...
石斑鱼怎么清蒸
答:
做法如下:1、将鱼洗净待用。2、将鱼装盘,鱼下面垫几根葱段,上面放上姜丝。3、烧开水,将鱼下锅猛火
蒸
6分钟。4、出锅后撤掉葱段,姜丝,香菜、淋上头抽酱油,再烧热花生油淋在上面就行了。5、出锅后撤掉葱段、姜丝、香菜,淋上头抽酱油,再烧热花生油淋在上面就行了。
在家
怎么
做出
好吃
又美味的
清蒸石斑鱼
?
答:
蒸
制:将装有
石斑鱼
的盘子放入已经加水预热的蒸锅中,大火蒸制约8-10分钟(根据鱼的大小和厚度调整时间)。出锅:用筷子轻轻扎鱼肉,如果能轻松扎透,说明鱼已经蒸熟。关火,取出蒸好的石斑鱼。浇汁:将之前调好的汁液均匀地浇在鱼身上。加热油:在小锅中加入适量的食用油,加热至冒烟。淋油:将热...
清蒸石斑鱼
有哪些家常做法?
答:
步骤一:准备
石斑鱼
。将石斑鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,这样可以使鱼更容易熟透,也能让调料更好地渗透到鱼肉中。步骤二:腌制鱼。在鱼身上均匀地撒上适量的盐,然后将姜片塞入鱼腹中,再倒入适量的料酒,腌制15-20分钟。步骤三:准备蒸锅。在蒸锅中加入适量的水,水开后放入装...
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