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石斑鱼清蒸大全家常做法
清蒸石斑鱼
的
做法大全
?
答:
步骤1
清蒸石斑鱼
的
做法大全
石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划断,用少许盐抹匀腌制5分钟左右 步骤2 清蒸石斑鱼的做法图解 香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼,鱼身也放上些香葱段、姜片 步骤3 清蒸石斑鱼的
家常做法
入烧开的热水锅中,蒸5分钟左右(具体...
清蒸石斑鱼
的
做法
最正宗的做法
答:
1、准备一条一斤多的
石斑鱼
。2、宰杀后去内脏鱼鳃,鱼身双面切斜口,便于入味、熟。3、将鱼身撒上盐,斜口和肚子里塞上姜片。
蒸
盘放两根竹签和姜片。4、鱼冷水入锅蒸20分钟,关火后不开盖闷2分钟左右。5、开锅,将蒸好的鱼移到鱼盘,鱼汁留一半倒入碗中,剩下的不用。鱼汁里加入生抽2勺蚝...
石斑鱼
怎么
清蒸
答:
做法如下:
1、将鱼洗净待用。2、将鱼装盘,鱼下面垫几根葱段,上面放上姜丝。3、烧开水,将鱼下锅猛火蒸6分钟
。4、出锅后撤掉葱段,姜丝,香菜、淋上头抽酱油,再烧热花生油淋在上面就行了。5、出锅后撤掉葱段、姜丝、香菜,淋上头抽酱油,再烧热花生油淋在上面就行了。
清蒸石斑鱼
的制作方法有哪些?
答:
第一种所需的食材有
石斑鱼
、葱、姜、蒸鱼豉油、食用油、白糖、水,首先把石斑鱼的鱼鳞和内脏清理干净,然后清洗好把鱼身打花刀,均匀的涂抹上盐放入盘中,把姜切丝放到鱼身腌制,锅中放水烧开后把鱼放进去
蒸
10分钟。接下来取一只小碗放入一勺糖、蒸鱼豉油、3勺白水搅拌均匀。锅中放油烧热加入葱丝...
石斑鱼清蒸做法
答:
石斑鱼清蒸做法
如下:工具/材料:石斑鱼1条、盐、料酒、生姜、大葱叶子、胡椒面、红干辣椒、生抽、白糖、刀、水、盘子、筷子、碗、锅。1、先把鱼鳞全部刮干净,从腹部划一刀,把里面的内脏拿出来,黑膜刮掉,鱼鳃也要弄干净,然后用清水反复冲洗干净。把清洗干净的鱼,用刀在背部盐脊椎骨,把两边都...
清蒸石斑鱼
的
做法
石斑鱼怎么做
答:
1、将
石斑鱼
放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫、取出,清水过冷后,打清鱼鳞。于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀 。2.用长盘1个,横架上筷子两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油10克淋在鱼身上,放入蒸笼。余油和...
红
石斑鱼
的做法
大全家常做法
答:
(1)将红
石斑鱼
处理干净,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。(2)在鱼身上切上两刀,便于入味。(3)将生姜切片,葱切段,香菜切好备用。(4)将鱼放入盘中,撒上适量的盐、白胡椒粉,加入姜片、葱段,倒入料酒和生抽,腌制10分钟。(5)锅中加水烧开,放入
蒸
架,将腌制好的鱼放入蒸盘中,...
清蒸石斑鱼
的
做法
清蒸石斑鱼怎么做
答:
步骤1 准备食材:
石斑鱼
300克、大葱10克、生姜1块、小葱10克。步骤2 大葱切圈。步骤3 小葱切段。步骤4 石斑鱼洗净,鱼身斜刀切几刀方便入味。步骤5 鱼身抹上盐。步骤6 撒上葱段、姜片、大葱,淋上1勺料酒。步骤7 蒸熟,
蒸
好取出,淋上生抽。步骤8 锅中热油,淋在鱼身上即可。
石斑鱼
的
做法
答:
1、将新鲜的
石斑鱼
去除内脏、鱼鳃、鱼鳞,然后清洗干净,擦干净鱼身表面的水分,葱、姜和大蒜准备好。2、将石斑鱼从背部两侧用刀切开,但不要切断,这样做的目的是让鱼肉充分入味,你也可以不切开的。3、葱、姜和大蒜切成图中的样子。4、将一部分葱、姜和大蒜放入鱼盘中。5、将改刀后的石斑鱼展开...
在家怎么
做
出好吃又美味的
清蒸石斑鱼
?
答:
新鲜
石斑鱼
一条(约500-800克)姜片若干 葱段若干 香菜适量(可选)生抽适量 蒸鱼豉油适量 白糖少许 盐适量 食用油适量 工具准备 蒸锅或者电饭煲带
蒸
格 盘子(需能放入蒸锅中)步骤 清洗鱼:将石斑鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,从鱼身两侧各切几刀,以便更好地入味。腌制:在鱼身上均匀撒上适量的盐,...
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