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琼脂是结构多糖吗
小块
琼脂
玻片培养法有何作用
答:
作为凝固剂来凝固东西。
琼脂是一种多糖的长链结构的物质
,多数微生物都不能利用,所以,可以用来做固化物。如果分离的微生物能够水解琼脂,就不能用琼脂做培养基的固化使用,需要考虑其他的固化物。
琼脂是
什么
答:
琼脂也称“琼胶”、“冻粉” 、“寒天” 、“洋菜”,是一种从海洋植物提取出来的胶体,是一种碳水化合物,
属于天然植物多糖类
, 含有丰富的水溶性食物纤维,蛋白质含量高,低热量, 具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压降血糖和防癌作用,结构上由(1→3)-β-D-半乳糖和(1→4)-3、6-内醚-α-...
琼脂是
什么东西?
答:
英文名:Agar
琼脂主要是由石花菜、江蓠菜、末期紫菜、鸡毛菜等红藻用热水提取出来的一种海藻多糖
。是人类最早开始使用的胶凝剂。琼脂的化学结构 琼脂的化学结构较复杂,一般认为是由琼二糖为骨架组成的链型分子中性糖。其中的琼二糖是由1,3连接的β-D-吡喃半乳糖与1,4连接的3,6-内醚-α-L-吡...
琼脂
化学成分
答:
琼脂糖是非离子型多糖
,是琼脂的主要胶凝成分,它的结构由1,3苷键连接的β-D-吡喃半乳糖和3,6-α-L-吡喃半乳糖残基构成,不含有硫酸酯(盐)。相反,琼脂果胶则含有硫酸酯(盐)、葡萄糖醛酸和丙酮酸醛,通常在商业提取过程中被去除。商品级琼脂通常含有2%至7%的硫酸酯(盐)以及少量的丙酮酸醛...
分解尿素的细菌为什么不能以
琼脂
作为碳源?
答:
4. 因此,琼脂对于大多数微生物来说,并不是一个可利用的碳源。
5. 尽管琼脂属于多糖类物质
,但它的结构特性使得微生物难以对其进行代谢。6. 尽管如此,琼脂在微生物培养中仍被广泛使用,作为凝固剂来固化培养基。7. 在配置培养基时,必须添加其他可利用的碳源,如葡萄糖,以满足微生物的生长需求。
琼脂
加热后为什么会变色
答:
从分子式可以知道,
琼脂是
一种由海藻中提取的
多糖
体。在其
结构
中存在着醛酸结构,其中醛的结构不稳定,很容易被氧化。在加热过程中,部分醛的结构被氧化,所以导致结构改变,也就引起颜色的变化。由于每次氧化时醛的数目不能固定,也就导致了颜色有所差异。参考资料:http://baike.baidu.com/view/1104...
琼脂
到底是什么东西?可以用什么代替吗?
答:
1.
琼脂是
一种从石花菜、江蓠菜等红藻中提取的
多糖
物质,主要用于食品工业、实验室培养和作为医药产品的辅料。2. 琼脂的化学
结构
由复杂的链型分子中性糖构成,主要包括β-D-吡喃半乳糖和3,6-内醚-α-L-吡喃半乳糖的交替链,以及少量的L-半乳糖、6-甲基-D-半乳糖、D-木糖和硫酸基等成分。3. ...
琼脂
为什么能被当做细菌的培养皿
答:
琼脂是
一种非离子型
多糖
,主要成分是由1,3糖苷键交替相连的β-D-半乳糖和3,6-内醚-L-半乳糖大分子链。由于绝大部分微生物缺乏分解这种
结构
的酶,所以琼脂不能被微生物降解,在微生物培养前后,培养基都能保持固态或半固态状态,便于观察微生物的菌落形态和生长情况。
琼脂
的成份是什么?
答:
琼脂
拼音名:Qiongzhi 英文名:Agar 琼脂主要是由石花菜.江蓠菜.末期紫菜.鸡毛菜等红藻用热水提取出来的一种海藻
多糖
.是人类最早开始使用的胶凝剂.琼脂的化学
结构
琼脂的化学结构较复杂.一般认为是由琼二糖为骨架组成的链型分子中性糖.其中的琼二糖是由1.3连接的β-D-吡喃半乳糖与1.4连接的3.6-内...
琼脂是
什么东西
答:
琼脂是
一种生物
多糖
物质。琼脂在生物科技领域有着广泛的应用。下面详细介绍琼脂的相关信息:琼脂的基本信息 琼脂,主要从某些海洋生物的体内提取,如红海藻。它是一种天然的高分子物质,主要由多醣构成。在化学
结构
上,琼脂具有较高的分子量,因此具有良好的稳定性。它的性质和明胶类似,但在受热时会溶解...
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