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炒碱水面的做法
炒面
的做法
有哪些?
答:
煎一会后就用筷子抖散并翻面,让每一根面条都能享受到油温带来的香气提升。等煎到有面条香味出来的时候就可以进行下一步操作了。6、
炒面
条 把炒好的配菜倒进锅内,用筷子把配菜和面条抖散,抖均匀,等炒出香味的时候把葱花加进去,建议葱花可以稍微多加一点,用筷子抖动面条,把葱花抖匀并炒出香气...
碱水面的做法
答:
步骤:
1、小白菜去掉根部,清洗干净。2、开水下锅,焯水捞出来,过凉沥干水份。3、水开以后下入面条,煮熟
。4、打2个鸡蛋,一个煎蛋,一个炒蛋。5、接下来我们来做鸡蛋酱,锅里放油,将鸡蛋炒熟倒出来。6、再次锅里放油,加入甜面酱炒香,油要宽,否则酱会炒糊。7、放入炒熟的鸡蛋和盐翻炒均...
碱水面
怎么做炒面
答:
碱面
做炒面
的做法
用料: 面粉200g、鸡蛋1个、冷水适量(鸡蛋+水的总量为92g)、盐2g、食用碱3g、包菜、瘦肉、生抽、老抽、料酒、盐、米醋、白胡椒粉、葱、蒜、淀粉1、面粉倒在台面上,中间挖个洞,加入盐,食用碱,冷水,鸡蛋。2、用手揉搓成团,反复揉到光滑,揉大概十几分钟。3、揉面好,将...
碱面怎么煮好吃 美味
碱面的家常做法
答:
1、原料:
碱水面
,辣椒,蒜,酱油。2、碱水面煮开捞出过凉水。3、往锅中倒入水,取出碱水面,放入锅中,煮至沸腾,捞起放入冷水中过滤,备用。4、准备蒜,青辣椒等配料。5、将青辣椒,蒜等配料改刀切好备用。6、蒜,辣椒炝锅加入碱水面翻
炒
。7、起锅烧油,待油温达到7分热时,放入蒜和青椒翻炒...
百吃不腻的番茄鸡蛋
炒面
答:
鸡蛋2个,
碱水面
一把
做法
:1)番茄切丁,鸡蛋打散2)水烧开,放入面条煮3-5分钟,捞出冲凉水,沥干备用3)小火热油,把鸡蛋
炒
熟盛出备用4)锅中留底油,倒入翻炒丁,小火把番茄丁炒出汁水,炒至完全软化5)再倒入炒好的鸡蛋、面条6)加入番茄酱1勺半,生抽1勺,蚝油半勺7)大火翻炒均匀即可...
碱水面的做法
是什么?
答:
主料:面粉500g、食用
碱面
4g、盐2g。辅料:芝麻酱1份、肉酱1份、榨菜丁适量、葱适量。热干面
的做法
1、面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,和成光滑的面团饧30分钟。碱使用前先化水存放一天再用来和面。2、用压面机压成稍厚的片,再压细条。3、这样压的面条直径基本在2毫米之内,虽不是很...
碱水面的家常做法
答:
做法
:一步一步教你在家怎么做筋道的
碱水面
1木耳、银耳泡发洗净撕小朵,西红柿去皮切小块,豆腐切块,葱切小段。2锅内放油。3先放葱爆香。4放入豆腐煸
炒
。5放入西红柿翻炒。6放入木耳,翻炒,放五香粉,生抽。7盖盖焖个5分钟。8最后放入银耳翻炒均匀,放盐调味焖一小会儿。9好吃的西红柿卤出...
碱水面的
创意
做法
有哪些?
答:
碱水拌面:将煮好的
碱水面
捞出,用冷水冲凉,沥干水分。准备一些蔬菜(如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等),将面条与蔬菜和调味料(如酱油、醋、芝麻油、辣椒油、蒜泥等)拌匀即可食用。这种凉拌方式简单快捷,适合夏天食用。
碱水炒
面:将碱水面煮熟后,用油炒香蒜末和葱花,加入蔬菜(如青椒、红椒、洋葱...
碱水面的家常做法
有哪些?
答:
a) 将面粉、食盐、食用碱按照传统
碱水面的做法
制成面团。b) 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。c) 将面团擀成薄片,切成细长的面条。d) 将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。e) 另起锅,加入适量的油,将牛肉炒至变色,加入豆芽、香菜、葱花等蔬菜,炒熟。f) 将煮好的面条放入牛肉...
广东炒面
的做法
广东炒面怎么做
答:
材料:细面(淡
碱水面
)约150克,豆芽一小把,香葱一棵,韭黄1小把,芝麻一小撮 调味:头抽2匙,老抽几滴,糖少许(不超2克),盐1克左右,,油适量 步骤:特色面食 1 备好材料,调味料用一个小碗兑开,2
炒
香白芝麻备用,可以一次炒多点放着用 3 锅中烧开水,放入细面煮约一分钟断生,不要...
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