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清蒸龙胆石斑鱼做法步骤
清蒸龙胆
鱼有几种
做法
答:
1.食材:龙胆石斑鱼,香葱和生姜。2.将葱洗净,切段,切丝。3.放入冷开水中浸泡
。4.生姜洗净,去皮,切片和丝。5.将姜片铺放在盘子里。6.将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上。7.将姜丝铺放在鱼身上。8.炒锅注入适量的清水,放入蒸架。9.大火煮滚。10.揭盖,放入鱼盘。11.盖锅盖,旺火蒸10分钟。12...
龙胆石斑鱼清蒸做法
答:
龙胆石斑鱼清蒸做法
如下:1、买来的龙胆石斑鱼还是要用清水多冲洗几遍,洗去鱼体内的血水,接着把龙胆石斑鱼两面鱼身切花刀,龙胆石斑鱼的鱼身比较肥厚,所以这里切了四刀,方便入味。2、在鱼身上涂抹一层薄薄的食用盐,鱼身的两面和鱼肚子里都要均匀地涂上盐,随后在鱼身两面的刀口内塞进切好的细...
清蒸龙胆石斑鱼
的家常
做法怎么做
好吃
答:
清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤:1
1鱼清洗干净,把姜片分别放在鱼身上和鱼下面,让它们静静的呆十几分钟!2姜切丝和片,葱切丝待用
!3取蒸锅放好水,开火,先不要放鱼!等水烧开了再把鱼放到蒸笼上去蒸,现在开始记时,中间不要去打开锅盖哦!就耐心的等待十三分钟,关火,不要急着打开锅盖,等半分...
龙胆石斑鱼怎么做
答:
1: 洋葱切粗丝、自制芥菜酸菜切段。2:
水温热快滚前下鱼块。3: 大滚后捞起油渣。4: 油渣捞清后滚3~4分钟使鱼肉煮熟,下配料。5: 下米酒和盐(或鸡粉)调味。6: 再滚2分钟后起锅。做法三,清蒸龙胆石斑鱼片 材料 "石斑鱼薄片 2盒","破布子 两匙","蒜苗 一根","嫩姜 一段","辣椒 一...
清蒸
龙趸鱼的
做法
?
答:
食材 龙趸鱼一条 蒸鱼豉油适量 葱丝少许 姜丝少许 盐少许
步骤
1 食材:
龙胆
鱼一只,大约650克左右,葱姜适量,蒸鱼豉油少许。步骤2 具体
做法
和大家说说吧,首先鱼买回来是要进行清洗的,将所有的内脏部分都去掉,如果你的鱼比较大只,那么还要在鱼身划上2刀,这样在后面
蒸
的时候可以很均匀的熟透。
清蒸龙胆石斑鱼
的
做法
有什么?
答:
做法步骤
:准备新鲜的
龙胆石斑鱼
,清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,以便更好地入味。在鱼身上均匀撒上适量的盐,然后将姜片塞入鱼腹中,这样可以去腥增香。将葱段铺在盘子底部,将处理好的鱼放在葱段上,这样可以防止鱼肉粘盘,同时葱的香味也能渗入鱼肉。锅中加水烧开,放入装有鱼的...
龙胆石斑鱼
的烹饪
答:
是餐桌上的佳品。
做法
: 将姜片铺放在盘子里。将洗净的
龙胆石斑鱼
放在姜片上,将姜丝铺放在鱼身上。大火煮滚。揭盖,放入鱼盘。盖锅盖,旺火
蒸
10分钟。 关火,揭盖,拿出鱼盘,倒掉鱼盘里的汤汁。撒上葱丝。热油锅,见油冒烟,关火。均匀将滚油倒在鱼身上。 倒入适量的生抽即可。
清蒸
龙虎
石斑怎么做
好吃
答:
清蒸
龙虎石斑 材料
石斑鱼
葱姜,蚝油.
做法
1.鱼身洗净切斜刀,抹点盐,淋点米酒,把切好的葱姜丝掖在切斜刀的口处,2.大火蒸八至十五分钟,(看鱼的大小增减时间)3.拿出鱼盘,(我一般不把蒸鱼的鱼汤倒掉,那样鱼有很多汁,吃鱼是味道如有点淡的话,还可沾鱼汤吃) 撒上剩余的葱姜丝,淋点蚝油.4...
一斤左右的珍珠斑
蒸
几分钟
答:
清蒸
前需要先把石斑鱼清洗干净,用食用盐腌制十分钟,准备葱段、姜片放入盘中,把腌制好的石斑鱼放在葱段和姜片的上面,在淋入适当食用油上锅蒸15分钟即可。珍珠斑特点 珍珠
龙胆石斑鱼
又称龙虎斑或珍珠斑,是用龙胆石斑公与老虎斑母培育出来的杂交新种石斑鱼,一斤大约八百块台币,价格比龙胆石斑贵两倍。
珍珠斑是红烧还是
清蒸
答:
如果是
清蒸
珍珠斑,最好是大火烧开水,而后将鱼身上下及肚中均码好姜丝的珍珠斑放入锅中,计时八分钟,然后将蒸好的珍珠斑拿出来,挑掉原有的葱丝,重新码上新的姜丝和葱段。珍珠斑是
龙胆石斑鱼
与老虎斑培育出来杂交品种,这种鱼肉质鲜嫩,成长速度还十分快,这种鱼不仅可以吃,还可以用来观赏。珍珠...
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