清热解毒凉拌菜有哪些答:清热解毒凉拌菜 1、凉拌蒲公英 材料:蒲公英150克,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3茎,调味品适量。做法:将蒲公英择洗干净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒。将蒲公英放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成,每日1剂。功效:可清热解毒,利咽消肿。蒲公英有“天...
苦菊怎样办凉菜?答:苦菊是一种常见的蔬菜,味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的 美食 佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑...