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水蒸鸭的正宗做法
清蒸老
鸭
怎么做好吃
答:
1、准备好食材,鸭子清理干净。2、将半只鸭子切好备用。3、鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。4、鸭子食材放入高压锅中,加盐,蒸煮10-20分钟。5、打开蒸锅,出锅,清
蒸鸭子
完成。
清
蒸水鸭的做法
大全
答:
1. 将家鸭剖膛,去内脏器官、足、舌、鸭臊及翅尖的一段,自来水清洗,控干水份
;2. 将锅放置灶火上,倒进冷水,煮沸后放进家鸭煮一下,将鲜血除掉,捞起来后自来水冲清洗,控干水份;3. 用食盐在鸭的身上搓揉一遍,背脊朝上盛入腌菜坛子内腌一会儿;清蒸老鸭做法是什么 4. 葱切条、生姜切成片...
鸭肉蒸
着吃
的做法
答:
做法
:一,准备所有食材,把
鸭肉
洗干净备用;笋尖剥好洗干净备用,蒜切瓣,姜切丝,葱切葱花、木耳泡发后洗干净撕开成小块。二,把鸭肉用碗装好,加料酒、生姜和水浸泡半个小时;把笋尖放进开水锅里,焯水三分钟再捞出来,放凉后用手撕开成小条。三,把泡好的鸭肉洗干净,沥干水分,再装进碗里,...
清
蒸鸭子的做法
答:
5、将锅置于旺火上,倒入清水,烧开后放入鸭子煮一下,将血水去掉,捞出后用水冲洗净,沥干水分
;6、用精盐在鸭身上揉搓一遍,脊背朝上盛入坛子内腌一会儿;葱切段、姜切片;7、放上料酒、葱段、姜片胡椒粉和高汤(100克),再将坛子封严,放进笼屉,用旺火蒸2小时;8、取出打开坛盖,撇净浮油...
清
蒸鸭子
怎么做好吃
答:
清蒸鸭的做法 步骤1 半边鸭子剁成5厘米长、3厘米宽的条状,鸭菌子切花形,鸭肠切小段。步骤2 炒锅热后放适量油,下鸭子和姜片翻炒。步骤3 鸭子炒出油后放适量盐和料酒,继续炒香。步骤4 把鸭子从炒锅里盛到不锈钢盆里,准备放入已烧开水的高压锅隔水蒸。步骤5
老鸭肉紧,骨头硬,需蒸30分钟
。
清
蒸鸭子的做法
大全家常
答:
清
蒸鸭子的做法
我选用了半只鸭子,所以海带用了半片。洗干净鸭子,温水泡发海带并洗净,葱子整根洗净,姜切片备用。请点击输入图片描述 将十三香和盐混合。十三香味道比较重,不喜欢的可以换成少量白胡椒。请点击输入图片描述 鸭子洗净后沥干水分。为了防止腥味,用水焯一下。请点击输入图片描述 鸭子...
蒸水鸭
怎么做
答:
蒸水鸭的做法
老水鸭,洗干净,从中间切开,分成两半;田七、党参、天麻、当归洗净备用;用料酒和盐抹遍鸭子全身腌制1个小时;所有材料装入大碗,放适量的盐,放足够的水(尽量多),放入高压锅,大火蒸1个小时;肉美汤鲜的鸭肉,有没有很诱人 再来一张,一丝一丝的鸭肉,流口水了吧 小贴士 1、鸭子...
清
蒸鸭
腿
的做法
步骤图,清蒸鸭腿怎么做好吃?
答:
粉
蒸鸭
腿
的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 鸭腿切块。请点击输入图片描述 2 放入碗中加上出蒸肉米粉至外所有的调料拌匀。腌制1个小时。请点击输入图片描述 3 土豆去皮切滚刀块。4 再腌制好的鸭块上面撒上米粉。请点击输入图片描述 5 拌匀。6 将土豆点在容器的底部。请点击输入图片描述 7 再在上面...
怎样
蒸鸭子
好吃又营养
答:
做法一,准备所有食材,把鸭肉洗干净备用笋尖剥好洗干净备用,蒜切瓣,姜切丝,葱切葱花木耳泡发后洗干净撕开成小块二,把鸭肉用碗装好,加料酒生姜和水浸泡半个小时把笋尖放进开水锅里,焯水三分钟再捞出来。酒酿
蒸鸭的做法
鸭子剁大块,用清水浸泡半小时左右,期间反复换水,直到血水退去,肉色发白...
隔
水蒸鸭
,
正宗做法
广东
答:
水蒸鸭的正宗做法
将肥鸭1只杀死,去毛、内脏及肚内油脂,洗净;党参15克、白术、茯苓各10克、炙甘草3克用纱布包好,放入鸭肚内;整鸭放于大碗中,加葱、姜、料酒、盐、味精、鲜汤,用湿绵纸封住碗口,于笼中蒸至熟,去绵纸、药袋。荔荷蒸鸭材料:准备一只肥鸭,六十克猪瘦肉,十五克熟火腿,...
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