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棉花糖专用糖是什么糖
棉花糖
的
糖是什么糖
答:
做棉花糖用的是
蔗糖
。1、蔗糖,即食糖,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。相对密度1.587(25℃)。有旋光性,但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜...
请问一下,做
棉花糖
,用
什么糖
啊,用
白砂糖
,还是绵白糖,请知道的朋友帮帮忙...
答:
白砂糖
!不明白欢迎追问!!望采纳
做
棉花糖
用的
是什么糖
?
答:
用的细砂糖和麦芽糖
。做棉花糖的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:细砂糖47克、鸡蛋清1个、柠檬汁3滴、麦芽糖37克、清水21克、吉利丁1片。2、辅料:玉米淀粉200克。第一步:先将玉米淀粉放入烤盘。第二步:放烤箱150度预热后烤5分钟,放凉后过筛到烤盘里。第三步:吉利丁片用饮用水浸泡。...
棉花糖
用的
是什么糖
?
答:
白砂糖!
棉花糖
的那种
糖是什么糖
,在太原那可以买到???
答:
是糖精做得
,到五龙口批发市场就可以买到。
做
棉花糖是
用
什么糖
做的
答:
白沙糖,要颜色加一上食用色素。
棉花糖
的配料
都是什么
?
答:
白沙糖,白糖和色素
棉花糖
用的
什么
专门的糖?不是普通砂糖的
答:
冰糖粉 在家中可用冰糖块磨成粉
棉花糖蹦蹦床中的
棉花糖是什么
答:
棉花糖蹦蹦床中的棉花糖是什么 棉花糖是
白砂糖
制作,现在棉花糖是用玉米糖浆、白糖、改性玉米淀粉、水和明胶做的
棉花糖
的成分
是什么
?怎样做的?
答:
用稍微专业的话来说,
蔗糖
的晶体结构已经被棉花糖制作机破坏掉了,蔗糖分子的排列不再有规律了,而是比较杂乱无章。这种结构的变化可以用熔点测试出来,蔗糖分子有特定的熔点,在受热熔解时温度不再变化;而棉花糖丝没有特定的熔点,熔解时温度会逐渐上升。 本回答由网友推荐 举报| 评论 73 28 ...
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