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杂粮面馒头怎么做好吃
杂粮馒头怎么做好吃
松软?
答:
1、白面和玉米面1:1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成
馒头
的样子。10、放蒸笼上醒一会。11、蒸屉做锅上。12、凉水下锅蒸水开后25分钟左右。13、成品。
五谷杂粮馒头的做法,五谷
杂粮馒头怎么做好吃
答:
1、将五谷
杂粮
粉和标准粉混合。2、用少许温水将酵母粉化开后,倒入
面粉
中。3、将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。4、用手揉面,揉至面团表面光滑。5、面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等,杂粮较难发酵,可适当延长时间。6...
杂粮
小馒头的做法,杂粮小
馒头怎么做好吃
,杂粮
答:
杂粮
小
馒头
的做法步骤11.将五种杂粮一起放面盆中,加入酵母,白糖,盐。杂粮小馒头的做法步骤22.用30—40度的温水和成面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发。杂粮小馒头的做法步骤33.醒发至2倍大。杂粮小馒头的做法步骤44.蒸锅中放水,屉上刷一层食用油,以防馒头蒸完了粘连。杂粮小馒头的做法步骤55.醒发...
杂粮馒头
做法
答:
酵母 6g
杂粮馒头
的做法 所有食材过秤准备好 加入牛奶、冷开水、鸡蛋、酵母,也可用温开水先把酵母化开 把加了所有材料的
面粉
和匀揉成光滑面团,覆盖保鲜膜放置温暖处进行一发,发酵1.5小时左右,冬季时间要延长,待面团发酵至原来两倍大小时,用手指戳下面团没有塌陷或回缩现象就算发酵好了。这就...
吃的
杂粮馒头
应该
怎么做
答:
杂粮馒头
的做法 1.
面粉
300克,紫米面100克,细玉米面100克,糖一大勺 2.酵母8克融于温水250克中,静置5分钟恢复酵母的活性 3.将酵母水一点点倒入粉盆中,揉成光滑的面团(约10分钟)4.覆盖保鲜膜,于温暖处发酵至两倍大 5.摁一下不反弹即发酵完成 6.在面板上放1/4匙碱面,用刀碾细 7.将...
杂粮馒头
的制作方法和步骤
答:
1、将
面粉
、玉米粉、黄豆粉、白糖放入容器中混合均匀,酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中,再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;2、将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;3、再...
杂面
馒头怎么
制作?
答:
杂面
馍
油窝窝的做法 准备材料:黑麦
杂粮
粉500克、泡打粉3克、水适量、油适量制作步骤:1、
面粉
倒入盆里,加入泡打粉2、加入水,用筷子和成絮状3、这时候再用手揉成团,不会很粘手4、将面团稍微醒制,分成差不多大小的小剂子5、将小剂子搓圆后,用手指头在底下搓个洞,慢慢转动,让孔变得光滑,...
筱麦
面杂粮馒头
.的家常做法
怎么做好吃
答:
步骤 1.用料理机将所需的
杂粮
磨成粉;2.将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;3.慢慢加水,将粉料搅拌成颗粒状;4.然后揉成面团,饧发30分钟;5.面板上撒些干面,将饧发好的面团揉搓排气,直至感觉面团有韧性;6.切分成6个剂子;7.揉成6个
馒头
;8.蒸锅中小火提有加热,至温度为30-...
蜗牛杂粮馒头的做法,蜗牛
杂粮馒头怎么做好吃
答:
步骤 1.发酵粉用40度左右的温水溶解后和面,醒发。2.高粱面粉与小麦面粉按1:1的比例混合后,倒入发酵粉溶液和面,醒发。3.用发好的小麦面粉揉出一个圆球,三个圆片,一个长方形做为底座;用发好的高粱
面粉做
一个细长型的面片。另外搓两个小小的圆球当眼睛,一个小小的圆片当嘴巴。4.把高粱面...
降糖
杂粮馒头
的做法
答:
1、首先将酵母粉适量用温水化开,然后将
面粉
、荞麦面、玉米面混合在一起,加入适量水,揉成光滑面团。2、下一步就是把面团放入盆子里边,然后用保鲜膜封闭住,耐心等待面团发酵了,时间长短是需要根据面团大小来决定的(一般30-60分钟即可)。3、发酵完成后,面板上撒些干面,将醒发好的面团放上揉搓...
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