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怎样轻松拔鸭毛
鸭毛怎样
能快速
拔
干净
答:
1、热水烫法
。最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡,尚未到沸腾之前,用这样的水温烫鸭,鸭毛较宜拔。2、
加盐法
。鸭子宰杀后,先马上用冷水将鸭子泡湿,然后再用热水烫,并在热水中加1小匙食盐,这样鸭毛就很容易拔干净了。3、
灌酒法
。杀鸭前给鸭子灌下黄酒1小杯,杀后鸭毛孔就呈张开的...
怎样轻松拔鸭毛
?
答:
1,
水烫. 烫鸭子的水不要烧开
, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了。2,灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉。3,
加盐
. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的...
鸭子
怎样
才能把毛拔干净
答:
1、
水烫
鸭子杀死后,
先用热水烫一会,方便拔毛
。不过,烫鸭子的水不要烧开,烧到水面起鱼星子即可,大概是75℃。不然,鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩,鸭毛就不易拔脱了。2、
加盐
鸭子宰杀后,
先用冷水将鸭毛浸湿,再用75℃左右的热水烫
。在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,用盐水烫过的鸭子...
怎样
烫鸭拔毛又快又干净
答:
方法一、加食用盐或者白醋
鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿
,然后再用
热水烫
,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温不宜过高,水温约70℃-80℃最佳。鸭毛孔遇到100℃的热水后就会收缩,鸭毛就不易拔脱了。方法二、灌白酒或白醋 在杀鸭子前10分钟,先给鸭子灌一些...
如何
快速去
鸭毛
答:
1、在鸭子的脖子上划一刀,把鸭血放干。2、准备一桶开水,然后在开水里撒入适量的食用盐,再搅拌均匀备用
。3、把鸭子放到开水里烫一下,注意鸭子全身各个部位都要烫到。4、捞出鸭子放到地面上,然后用手快速把鸭毛拨掉。5、如果觉得太烫,可以在鸭子身上拨少许冷水,然后快速把鸭毛拨干净。6、完成...
拔鸭毛
又快又干净的方法
答:
1.灌酒法
。这个方法也是可以的。在杀鸭子之前,给它一些高度酒精的酒。鸭子喝完高度酒后,酒精的作用使鸭子体内的血液快速循环,可以使鸭子全身的毛孔张开,得到放松。毛孔打开后,鸭毛就很容易拔了。2.
加盐
加醋的方法:鸭子宰杀后,在冷水中加入适量的盐,将鸭毛全部打湿,浸泡在水中,准备一个大一点的...
杀后的
鸭毛怎样拨
干净
答:
一、首先在装有凉水的锅中,加适量的食用盐。二、将杀死的鸭子放进准备好的盆里。三、用柴火或者煤气将水烧开。四、烧开后加入一些凉水。五、将水调到适当温度后再放一小勺的食用盐。六、将盆里的鸭子放进调好温度的盐水里稍烫一会。七、用热
盐水烫
过的鸭毛较为容易去除,用手拔除即可,拔毛时...
鸭毛怎么拔
才能干净
怎样拔鸭毛
又快又干净
答:
1、热水烫法
,最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡,尚未到沸腾之前,用这样的水温烫鸭,鸭毛较宜拔。2、
加盐法
,鸭子宰杀后,先马上用冷水将鸭子泡湿,然后再用热水烫,并在热水中加一小匙食盐,这样鸭毛就很容易拔干净了。3、
灌酒法
,杀鸭前给鸭子灌下黄酒一小杯,杀后鸭毛孔就呈张开的...
如何
去
鸭毛
?
答:
灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉.
加盐
. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用
热水烫
. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.问题三:如何快速去鸭毛 拔鸭毛的诀窍 水烫. 烫鸭子的水不要烧...
拔鸭毛
的最快方法
答:
1、热水烫法
,最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡,尚未到沸腾之前,用这样的水温烫鸭,鸭毛较宜拔。2、
加盐法
,鸭子宰杀后,先马上用冷水将鸭子泡湿,然后再用热水烫,并在热水中加1小匙食盐,这样鸭毛就很容易拔干净了。3、
灌酒法
,杀鸭前给鸭子灌下黄酒1小杯,杀后鸭毛孔就呈张开的...
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