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怎样做玉米面薄饼才又薄又脆
如何做玉米饼
答:
1、将
玉米粉
、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。5做法三 材料 主料:
玉米面
辅料:糯米粉、玉米粒、葡萄...
用
玉米面怎么
做出美味的饼?
答:
第一步:准备一个干净的盆,倒入150克
玉米面
,分次少量倒入开水烫面,边烫边搅拌,充分拌成这样无干粉状态就可以了。第二步:晾凉后,再打入一个土鸡蛋,加入3克酵母、适量白糖,再加入150克面粉充分搅拌均匀。第三步:再分次少量加清水搅拌,边加边搅拌,搅拌成这种浓稠度的细腻面糊,再拿个锅盖盖...
自制
玉米面饼怎么做
好吃又简单,做法图解分享,王奶奶
答:
第一步 1.准备好面粉和
玉米面
,比例4:1,酵母用温水搅匀。第二步 2.加入酵母水将面合成光滑的面团。第三步 3.放温暖处发酵至原来面团的两倍大。第四步 4.制成生饼胚,然后放在十分钟。第五步 5.放电饼铛上下火烙10分钟左右。第六步 6.两面金黄即可。烹饪技巧 饼烙至的时间按饼的厚度调整。
怎么做玉米面薄饼
?
答:
1、和面时加入少量油,面有弹性。加入适量盐
,个人觉得很好吃,可以多加入一些。也可以放入糖,做成甜的,根据个人喜欢。2、由于是薄饼(一般的烙饼都要抹油,卷起来拧花),所以一张饼很快就烙好了。个人觉得配粥一起吃,很好吃。3 不喜欢硬面饼的人,不建议尝试,玉米粉没有粘性,吃起来口感硬 ...
怎样做玉米饼
?
答:
玉米早餐
饼
食材:
玉米面
、鸡蛋、酵母粉、面粉、火腿丁 调味:食盐、鸡精、十三香 1、准备细玉米面250克,用开水烫面,用筷子边倒边搅拌,调成细腻的玉米糊。2、搅拌的过程,稍微持续长一些,避免面疙瘩的出现,等温度慢慢降下,打入2个鸡蛋,继续搅拌均匀。3、添加4克酵母粉,面糊一定不要太热,酵母...
纯
玉米面饼
最简单做法
答:
1、一半
玉米面
、一半白面放到面盆里。2、加上玉米粒。3、再加点山核桃仁。4、加上一小匙酵母粉。5、用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖。6、边倒入牛奶边用筷子搅拌。7、搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。8、发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。9、两面...
玉米面饼
最简单做法
答:
1、首先把
玉米粉
倒入盆中,如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁,口感会更好。2、然后我们在里面加入烧开的水,快速搅拌,把面烫一下,一定要把所有的
玉米面
都烫过,不要留生面。3、然后等玉米面变温了,加入适量的泡打粉,太烫的时候不要加,否则会把泡打粉弄的失效 。4、然后再加入准备好的...
怎么做玉米面
饼子
答:
一、原料组成:
玉米面
、少许白面、糖精、小苏打 二、制作方法:1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团。2、将锅中放水烧开。3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严。4、用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用。简单易学的【胡萝卜
玉米饼
】原料...
纯
玉米面
饼子正确做法是
怎样
答:
材料:
玉米面
500g、水适量、食用油适量。1、准备
玉米粉
,如图所示。2、将玉米粉放入碗中,热水将玉米粉合在一起,如图所示。3、再用手挤压几次,如图所示。4、然后取出一小块,压成平的形状,如图所示。5、起油锅,倒入适量锅内,开火,把面饼子放下去煎至。6、最后,可以看到两面金黄出锅装盘...
家常
玉米面薄饼怎么做如何做
好
答:
2. 把
玉米面
一部分一部分的加入白面里,开始揉面团吧,太硬就加点水进去,一点点揉,看着差不多就可以不加玉米面了,剩点也可以的,揉好的面团醒一会儿。3. 把面团切成一个个小挤子,擀成
薄薄
的
饼
就成了(这个看个人,要喜欢吃厚一点的就厚点,想吃
薄脆
就使劲擀吧,注意别擀破了)。4. 要多...
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