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北塘的炸玉米面薄饼子
玉米面饼
的做法
答:
老式
玉米面饼
的操作步骤:1、细玉米面称好,放盆里,浇入刚刚烧开的水,搅至无干粉。2、加白面。3、搅拌均匀。4、一点一点加入凉水。5、和成柔软的面团。6、均分成四等分,一个团约90克。7、这时预热锅,不放油。8、取一个面团开始擀饼,其他三个用塑料袋或别的东西扣起来,以防风干。9、撒...
怎样做
玉米面饼子
又香又好吃?
答:
1.一定要用温水,40度以下,把酵母倒入温水中,先化开,再静置10分钟,再把
玉米面
和面粉倒在一起,再倒入酵母水和糖成面絮,揉面光滑的面团,放到温暖处发酵到2倍大就可以了,如果是夏天直接室温发酵 2.发酵好后,用手揉面团,排一排气,然后取一块面团,捏成圆形或者自己喜欢的形状,捏好后,...
玉米面
大
饼子
怎么发面
答:
首先我们将面粉和
玉米粉
分别过筛混合,然后加入白糖进去简单拌匀,随后加入牛奶和酵母,接下来开始揉面(如果把牛奶用热水提前隔水略微烫到40度左右的话,可以加快发酵速度);将面团充分揉制均匀,然后盖上湿布放在温暖处发酵,时间大约40分钟到1个小时,得看具体温度,发酵至面团膨胀至差不多2倍左右的程...
玉米饼
的做法
答:
百合调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法:1、将
玉米
粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,
炸玉米
怎样做,都需要哪些调料?
答:
做法:1.取一器皿,倒入
玉米面
,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;2. 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;3.坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋,炒熟出锅放在盘中;4.坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟后出锅放在...
简单的
玉米面
怎么做饼
答:
玉米面大
饼子
的做法步骤 1. 用电子秤秤出150克玉米面,我
的玉米面
是粗的,因为之前是为了做玉米粥买的。再称出50克玉米淀粉。2. 放适量的白糖。3. 把淀粉,白糖,玉米面搅拌均匀,放入牛奶,搅拌。一袋牛奶240ML,根据材料的吸水性,放牛奶,大概放入牛奶后,牛奶袋里就能剩下几口的牛奶。放入的...
玉米面
懒人早餐饼,比手抓饼简单好吃,学会了早餐天天不重样,香_百度知...
答:
1、先来和面。150g
玉米面
,用150g刚刚烧开的开水,烫成颗粒状,玉米面用开水烫一下,更细腻也更香。2、玉米面烫好之后,加入250g普通面粉,1小碗葱花,再加入3g盐,加盐作用有二,一是增加面团筋性,二是增加盐味。3、搅拌均匀之后,再分次少量加入大约120g温水,搅拌成没有干面粉的絮状,揉成软...
薄饼的做法,
玉米薄饼
怎么做好吃,玉米薄饼的家常做法
答:
1、把
玉米面
加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团。2、将锅中放水烧开。3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严。4、用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用。简单易学的【胡萝卜
玉米饼
】原料:1)胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面(黄)2)盐、鸡精 ...
玉米面
最好吃做法,加一袋牛奶,筷子一搅,柔软香甜,给肉都不换
答:
第五步:用勺子搅拌,排出里面的气泡,搅拌至稀糊状,面糊越稀做的
饼
越软。第六步:平底锅预热,不用刷油,锅里倒一大勺
玉米
糊,自然流动成一个大圆饼状,表面出现小气孔,底面微黄。第七步:用铲子翻个面,烙另一面,锅的温度不要太高,以免烙黑,影响口感。烙至两面金黄就可以出锅了,放在...
玉米面
炸糕
答:
7.再用手按成圆
饼
形状。8.锅中放油烧至6成热。9.下入炸糕坯子。10.两面金黄,漂浮在油上面就可以捞出控油食用了。小贴士 1、我认为里面放入点
玉米面
也很不错,这样吃起来口感好外焦里软很糯的。2、
炸
的时候中火就可以,粘食好吃但是不宜多吃,特别是胃有毛病的尽量少吃。!!!跪求采纳!
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