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学做糯米白糕
糯米白糕
的做法家常做法
答:
食材明细 主料 糯米40克 大米40克 面粉200克 辅料酵母粉3克 糖粉10克 糟香口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度
糯米发糕
的做法步骤 1 原料:准备好糯米大米粥一杯(80克容量的杯子)面粉:200克(两杯半)糖粉:10克酵母粉:3克 请点击输入图片描述 2 不用加水搅拌成团 请点击输入图片描述 3 三个...
糯米白糕
的做法窍门糯米白糕怎么做
答:
1、食材:
糯米
粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干30克、食用油少许 2、取糯米粉,玉米粉,酵母。3、放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成面糊,当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了,盖上盖发酵。4、当面糊发酵至原面糊一倍大时,面糊就发好了。5、准备一个小盆,里侧抹上食用...
糯米白糕
怎么做才q弹糯米白糕q弹做法
答:
1、椰浆、常温水、糖倒入碗中,搅拌均匀;2、
糯米
粉过筛,倒入椰浆混合液中,搅拌均匀;3、搅拌好的面煳缓缓倒入玻璃盘中;4、放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层,选择【蒸汽】模式,100度/30分钟;5、粉团蒸制同时,可以先做馅料,花生酱和红豆酱可以先放急冻室冷冻20分钟,再用勺子勺适量的酱搓圆...
怎样用
糯米
粉蒸
白糕
答:
1、
糯米
泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆,最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌,锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。 2、放点泡打粉,没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个半小时就可以了,发酵好的会有蜂窝状。加点糖,根据个人喜好。 ...
糯米白糕
的做法窍门
答:
做法 1、200g生
糯米
粉放入无水无油的锅中,小火炒制微黄,飘香,这就是熟糯米粉了。2、熟糯米粉,生糯米粉,糖粉混合搅拌均匀。3、边搅拌边缓慢加入清水,面粉不起大块,结成小团,无干粉即可。4、过筛成糕粉。加入适量桂花,我加的是金桂,搅拌均匀。5、半熟芝士的模具,剪大小合适的油纸铺一圈...
白糕
的
制作
方法和过程
答:
白糕
是中国南方传统的糕点,其
制作
过程相对简单,材料易得。首先要准备好
糯米
粉、白糖、热水和一些助手如红枣、花生等。将糯米粉和白糖混合,之后慢慢倒入热水搅拌直到成为浓稠的糊状物。接着在糕盘内摆放红枣等助手,将糊状物倒入糕盘内并顶部进行压实。最后将糕盘用保鲜膜包裹,蒸上半小时至成熟即可。...
白糕
的做法和配方
答:
白糕
的做法和配方如下 所需材料:米粉:500克
糯米
粉:100克糖:适量水:适量酵母:适量豆沙馅:适量(可选)步骤:将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的温水,搅拌至粘稠状。将米粉倒入一个大碗中,加入酵母和适量的温水,搅拌均匀。将糯米面团放入米粉中,揉匀。如果太干,可以适量加水;如果太湿,可以...
怎样
做白糕
才绵软
答:
首先,
白糕
的主要材料是
糯米
粉和糖。在
制作
过程中,我们需要将这两种材料按照一定比例混合搅拌均匀,然后加入适量的水搅拌成糊状。此时要注意,糊状的程度不宜过于稠厚,否则白糕口感会过于粘稠。接着,我们需要将制好的糊倒入蒸锅中,用中火蒸熟。在蒸的过程中,需要不断搅拌糊状物,以免煮成块状。一般来...
白糕
怎么做好吃又正宗?
答:
(1)
糯米
粉:500克 (2) 白糖:适量(根据个人口味调整)(3) 清水:适量 (4) 酵母粉:适量(可选,用于发酵使
白糕
更加松软)发酵(可选):(1) 将酵母粉溶解在少量温水中。(2) 将酵母水倒入糯米粉中,加入白糖,搅拌均匀。(3) 加入适量的清水,调整至糯米粉可以捏成团但不会太干...
如何做米糕
视频时间 00:28
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