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大肉臊子的做法步骤
臊子肉
怎么做啊?
答:
1、准备2大块五花肉,大约5斤左右,
臊子肉
我家常用猪大腿或者五花肉为主。 2、五花肉清洗几遍后控水,把肥肉和
瘦肉
分开,切成小薄片或者小丁都可以,肥
瘦肉
分开放。 3、准备5个干辣椒,大蒜1头,姜1块,八角2个,香叶3片,桂皮1段,辣椒粉小半勺。 4、锅里倒入一勺食用油,油微热的时候转小火,先把刚才切的肥肉倒进...
饭店
肉臊子的做法
答:
加盖,大火烧开,小火15分钟
步骤
10 点击查看大图 开锅盖加盐,可根据自己口味调整,可以两勺!再焖五分钟!关火不要急着开锅盖,可以等锅凉了再盛出来!大概5~10分钟 步骤 11 点击查看大图 好吃到哭的
肉臊子
就好了!我可以夹馒头吃两个的!凉透了冰箱保存,每次吃多少盛出来蒸热!吃面,夹馍...
大肉臊子的做法步骤
图,大肉臊子怎么做好吃
答:
八角 1个 生抽、老抽 适量 盐、白糖 少量 白开水 300--400ml
大肉臊子的做法
五花肉切小片 把肥肉、瘦肉、皮分开放 炒锅放平锅底的油 油半热开始放入肥肉片,油热时,肥肉开始出油 肉开始变黄、缩边的时候,加少量白糖上色 然后加入肉皮,炒2分钟 .倒入瘦肉片,翻炒,出水后继续炒...
肉臊子的做法
,肉臊子怎么做好吃,肉臊子的家常做法
答:
花椒粉[图]花椒粉少许 盐少许 红烧老抽少许 料酒[图]料酒少许 菜谱做法:
肉臊子的做法
图解11.五花肉切丁,大块的肥肉分开 肉臊子的做法图解22.炒锅少许油,放入肥肉小火慢慢炒出油,捞出油渣 肉臊子的做法图解33.放入五花肉丁小火翻炒 肉臊子的做法图解44.炒至肉变色,放入适量辣椒粉,拌匀 肉臊子的...
如何在家炒出香喷喷的
肉臊子
答:
1、准备材料,主料猪肉,辅料油适量,盐适量,白糖1大勺,生抽1大勺,老抽,香叶15片,八角4颗,桂皮5片,草果2颗。2、
大肉
洗净沥水,切0.5cm厚,2.5cm宽的薄片。3、炒锅小火热油,油凉时就放入白糖开始炒糖色。4、油开始冒泡沫。5、当油中的泡沫渐渐变完时倒入肉片中火煸炒。6、用锅铲翻炒...
肉臊子的家常做法
答:
步骤
:1、超市买的
猪肉
末,也可以自己买五花肉来剁碎。2、备料。3、锅内放油,比平时多一些。4、油烧热后,放入花椒、蒜、姜,爆香。5、大蒜炒到这个样子就可以加入猪肉末了。6、放入猪肉末,让它均匀受热,加入两勺料酒去腥。7、不要一直翻动,让猪肉末慢慢炒焦,炒出香味。8、加入两勺生抽...
猪肉臊子
怎么做?
答:
1、猪后腿肉洗干净切成小丁,
瘦肉
和肥肉分开放备用。调料也都准备好备用。2、炒锅中小火烧热,放入冰糖炒至融化。3、冰糖溶化后倒入切好的肥肉丁儿翻炒均匀。4、肥肉不断翻炒至基本上把猪油榨干为止(中小火炒)。5、然后倒入切好的瘦肉丁儿翻炒。6、加入少许盐翻炒均匀。7、再倒入适量生抽和料酒...
陕西
肉臊子的做法步骤
图,陕西肉臊子怎么做
答:
陕西
臊子的做法步骤
11.第一步:
猪肉
洗净沥干水分切小片,要薄。肉可尽量选用稍肥点的,出油多,这是很重要的。不要担心,不会腻的。姜蒜切沫,干辣椒切段备用。陕西臊子的做法步骤22.第二步:锅内倒入适量食用油,不用太多,肉类本身有脂肪,加油摇晃下防沾锅。陕西臊子的做法步骤33.第三步:油...
开面馆
猪肉臊子做法
答:
1、不粘锅放少许油,放入切成小丁的豆腐,小火慢煎。2、煎成两面金黄,出锅备用。3、热锅凉油放入姜末蒜末,出香味放入一勺豆瓣酱小火炒出红油。4、放入剁好的肉馅大火翻炒,放入大料一个,干红辣椒一个。5、炒至
肉末
干散 6、加入一勺料酒翻炒,出香味依次加入老抽生抽糖各一勺,陈醋3勺(勺...
家常臊子肉的做法步骤
答:
做法
:1、
猪肉
准备好,平时都用五花肉炒
臊子
,今天用了稍微瘦点的猪后腿肉做。2、五花肉清洗好几遍后控水,切成小薄片肥瘦分开放。3、准备大葱半根,干辣椒8根,大蒜1头,姜1块,八角2个,香叶2片,桂皮1段。4、姜切末,蒜切片,干辣椒切段,大葱切段,八角,桂皮和香叶洗净。5、倒入比平时炒菜...
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