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包芥菜和芥菜的区别
包心
芥菜和芥菜有什么区别
答:
包心芥菜为十字花科芸苔属,一或二年生草本植物,原产亚洲。
叶片宽阔肥厚,包卷成半结球型,叶柄肥大宽厚,茎粗大肥厚,冬季盛产
。芥菜( Brassica juncea )是十字花科(Cruciferae)芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。芥菜...
包菜是大头菜吗,不是一个菜吗(有
区别
)
答:
包菜与大头菜区别1、
外形上不同
。
包菜与大头菜在外形上是不一样的
,比如大头菜的叶片包在茎上,底部是比较尖的,而包菜是一层层包成一个球体的。2、
食用部位不一样
,大头菜主要的食用部分是其根茎部位,而包菜的主要食用部分是其菜叶。3、如果是刚刚买回来的包菜和大头菜,在吃不完的情况下,都可以分...
【请问
芥菜和
“噶的白”和“大头菜”都是一种菜吗?
答:
芥菜
也有叫大头菜的,但是也是方言,和甘蓝没关系,是两种菜在
不同
地域的相同称呼。
芥菜疙瘩
和芥菜
是一回事吗
答:
实际上,
芥菜疙瘩和芥菜之间是没有任何区别的
,芥菜简单的来说,是属于我国培育出的一种根茎叶的芥菜变种,也称之为是芥菜疙瘩,是属于一种用来腌制的咸菜,也就是人们常说的大头菜,因此两者之间是没有差别的,都是属于相同的食材,可以当作是一种佐料,也可以当作是一种调味品都是可以的,带来的口感...
搞不清哪是
芥菜
哪是菜心?芥菜菜心其实很好
区别
答:
2.口感不同
。菜心的口感柔嫩,是青菜中少见的。饭店里经常有白灼菜心这一道菜,因为味道可口,口感鲜嫩深受人们喜爱。而芥菜的口感就比较劲道了,而且有些许苦味。3.
营养价值不同
。菜心和芥菜都含有丰富的维生素C,可以美白肌肤,但是芥菜的功效则侧重于解表利尿,消肿去闷。我们经常吃到白灼菜心,但是除...
芥菜
是什么
答:
芥菜
(学名:Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. )是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状...
芥菜
是指那些青菜。还是所以的青菜都算是芥菜吗?
答:
叶用芥菜生在短缩茎,上叶形有椭圆、卵圆、披针等形状,叶绿色或紫色,叶面平滑或皱缩,叶缘锯齿状或全缘,中肋扩大成肩平状或折曲包心结球,叶背具茸毛和腊粉。花苔用
芥菜的
花苔特别肥大,可供食用;芽用芥菜的腋芽特别发达,肥大的腋芽连同肥大的茎部成为食用部份。果果实为短角果。植物形态中国植物图像库(中国科学...
盖菜
和芥芥菜
是一种菜吗
答:
盖菜和芥芥菜是同种菜吗盖菜
和芥菜
并不是同一种菜,其主要
区别
如下:外观
不同
:盖菜是茎叶是很脆嫩的,口感也非常清香,而芥菜叶片柄有小裂片,茎叶边缘有牙齿或者是边缘锯不明显,花是黄色的,呈现长圆状椭圆形。功效不同:盖菜里面的营养价值丰富,适当的吃一些能够补充身体所需要的维生素d,维生素c,...
芥菜
到底有几种
答:
5、补充钙质:芥菜是钙含量较高的蔬菜,每100克
芥菜的
钙含量为294毫克,被作为食疗补钙的一大选择,骨质疏松等的缺钙人群可以多吃芥菜。
芥菜和
芥蓝
的区别
芥菜和芥蓝的科属区别 1、芥菜:芥菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、白花菜目、十字花科、芸薹族、芸薹属一年生或二年生草本植物。 2、...
芥菜和
儿菜
有什么区别
答:
品种
不同
,外观不同。品种不同:
芥菜
也叫盖菜、挂菜,属于十字花科、芸苔属一年生草本植物。儿菜:一般指抱子芥,也叫超生菜、背儿菜、抱儿菜,属于十字花科、芸薹属二年生草本植物。外观不同:芥菜茎直立,叶片柄具有小裂片,茎下部有较小的叶片,边缘有缺刻或锯齿,茎上部有披针形叶片,边缘具有...
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