88问答网
所有问题
当前搜索:
芥菜和紫红芥菜的区别
芥菜
到底有几种
答:
芥菜和
芥蓝的形态
区别
1、芥菜:芥菜植株高30~150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味,茎直立,有分枝,基生叶宽卵形至倒卵形,茎下部叶较小,茎上部叶窄披针形,总状花序顶生,花后延长,花黄色,萼片淡黄色,花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形紫褐色,花期3~5月,果期5~6月。 2、芥蓝:芥蓝植株高0.5...
南方
芥菜和
北方
芥菜的区别
答:
南方芥菜和北方芥菜的区别在于外观、用途
。1、外观:南方芥菜是长圆柱形的,外皮是暗红色或者是紫红色,里面是白色的,而北方芥菜是长椭圆形的,外皮是暗绿色或者是紫色,里面是白色的。2、用途:南方芥菜用于炒菜或者制成南方腊肉时作为佐料,而北方芥菜则经常用于制成酱菜,如酸菜和咸菜。3、芥菜是十字...
芥菜和
芥兰是一种菜吗,芥兰菜和
芥菜有什么区别
答:
芥菜简介芥菜和芥蓝是两种完全不同的菜
。芥蓝,(盖蓝),是甘蓝的变种,不结球的。芥菜全身都是宝,中国各地栽培。芥菜的种子磨成芥末,为调味料,用做芥末的替代品。其榨出的油称芥子油,而且它还是优良的蜜源植物。芥菜在中国有7个变种。每个变种在每个地方又有少许变化,形状,口感和味道天差地别...
雪里红和
芥菜的区别
答:
外形不同:雪里红的叶梗比较细
,叶片的形状是长圆形,芥菜的叶梗比较粗大,叶片的形状是披针形。
颜色不同
:雪里红秋冬时会变成紫红色,芥菜一直都是绿色。
味道不同
:雪里红辣味比较重苦味轻,芥菜辣味比较轻苦味重。雪里红和芥菜有哪些区别 1、外形不同 雪里红和芥菜的区别在于外形不同,虽然雪...
雪里红和
芥菜的区别
雪里红和芥菜的区别介绍
答:
1、雪里红是芥菜的变种,它们的外观和味道都不同
。2、雪里红叶梗较细,叶面较窄,而芥菜叶梗较粗大,叶面也很宽厚。3、味道上雪里红辣味较重,而芥菜的苦味较重。4、两者都做腌制菜,雪里红的味道更好,相比芥菜,雪里红是更受欢迎的腌菜。
小
芥菜和
大
芥菜的区别
芥菜种类有多种
答:
・小芥菜:辛辣味强、叶片较苦,一般以盐渍做成「雪里红」为主要食用方式。・大心菜:不食用叶片和叶柄,只取茎部的「茎用芥菜」,其茎特别肥大、呈现棒状,又称为「菜心」;多用来煮汤、热炒或切段调味、腌渍成小菜。大心菜也是
芥菜的
一种,一般市面上都已经去除叶片贩售。挑选技巧 ...
芥菜和
雪红是一种蔬菜吗?
答:
它们的主要
区别
是:叶
不同
:雪红的叶面较窄,顶端和顶端的茎生叶较小,呈长圆形,而
芥菜的
叶面较宽,上部叶较窄,多为披针形。口味差异:芥末辣味较轻,但苦味较重,雪红辣味较重,但雪红苦味较轻。芥末芥菜特点芥末分阶段上市。芥菜在初秋播种,可以上市到第二年三月底。十月初播种的芥菜需要45到60...
芥菜和
雪里红是一种菜吗
答:
其次,它们的芥菜和雪里红是同种菜吗芥菜和雪里红严格意义来说不是一种菜,雪里红是芥菜的变种,它们的
外观和味道都不同
,它们的主要区别是:叶子不同:雪里红的叶子表面是较窄的,上部及顶部的茎生叶较小,呈现为长圆形,而且是全缘皱缩,而芥菜的叶面宽厚,上部的叶子较窄,多呈披针形。
味道不同
:...
芥菜
是什么菜又叫什么
答:
芥菜
有七个变种,分别是雪里红、榨菜、大头菜、皱叶芥菜、大叶芥菜、水东芥菜以及油芥菜,其中雪里红可以做腌菜,榨菜、大头菜的根茎可以腌制食用,皱叶芥菜、大叶芥菜、水东芥菜可以作为蔬菜使用。3、养护管理 养殖芥菜时,要为其提供以氮肥为主的肥料,提高植株的抗病性,在芥菜处于苗期时,应该为其提供...
大
芥菜与芥菜
有
区别
吗
答:
大
芥菜与
芥菜没有区别。只是叶子的大小差别。大
芥菜和
芥菜其实没有什么区别,大芥菜也可以叫芥菜。大芥菜是十字花科的草本植物,别名芥菜、大心芥菜、大叶芥菜、长年菜等,而芥菜也是原产中国的十字花科草本植物,和大
芥菜的区别
只是在叶子的大小上,其他并无太大区别,都是营养十分丰富的蔬菜。芥菜(学...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
包芥菜和芥菜的区别
两种芥菜的区别
甜芥菜和芥菜的外观区别
白芥与芥菜区别
香芥菜与芥菜的分别
肉芥菜和芥菜的区别
紫色的芥菜长什么样
芥菜的最佳吃法
芥菜的种类和芥菜的区别