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全鸡做法大全菜谱大全
鸡肉
做法大全
家常
菜谱
窍门鸡肉做法有哪些
答:
1、咕_肉鸡肉 食材:鸡肉一块;鸡蛋一个;番茄酱适量;面粉适量;料酒1勺;盐适量;白糖适量;淀粉适量
。做法:鸡肉用刀背先拍松,切小块,加入一丢丢盐、糖、料酒、胡椒粉做个按摩静置一会儿,让料酒全部吸收,打个鸡蛋搅拌,面粉里加入淀粉混合,锅里热油,把鸡块全部裹上面粉,炸至金黄捞出,锅...
鸡汤
做法大全菜谱
答:
以下是一些常见的鸡汤的做法大全菜谱:1. 清炖鸡汤:材料:鸡肉、姜片、葱段、盐
。做法:1) 鸡肉切块,用开水焯水,去血水备用。2) 锅中加入足够的水,放入鸡肉、姜片和葱段,煮沸。3) 捞出鸡肉,去除表面的浮沫。4) 把鸡肉放回锅中,加盐调味,炖煮1小时。2. 香菇鸡汤:材料:鸡肉、香菇、姜片、...
鸡的吃法
答:
1、
鸡
块洗净控水,姜切片,葱切段,准备配料 2、鸡块凉水下锅,放姜片,倒料酒,焯水捞出过遍凉水 3、鸡块放锅中,倒清水,放枸杞,大枣,葱,姜 4、倒料酒煮10分钟,中小火炖一小时 5、在放盐煮10分钟就行了 第八:黄焖鸡 主要食材:鸡肉,香菇 配料:青红椒,葱,干辣椒,姜,黄豆酱 ...
清炖整只鸡
的
做法大全
答:
1、 净
全鸡
剪去趾甲,将鸡脚塞入鸡肚中,再将鸡翅膀塞到鸡脖子下面,盘好。2、 鸡放碗中,加入清水、姜片、香菇、木耳、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉,用保鲜膜封住。3、 取蒸笼屉,放入鸡,将笼屉安放在已烧开的电蒸锅上,加盖,蒸2小时至食材熟透。4、 揭开盖,将鸡取出,撕去保鲜膜,放上备好...
鸡汤
做法大全菜谱
答:
一、党参黄芪炖鸡汤材料
主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,辅料:红枣10克,姜片,调料:料酒,精盐,味精 做法 (1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、...
烤
全鸡
怎么样做
答:
烤
全鸡
的
做法
1.食材:走地鸡、洋葱、生姜、葱、大蒜 2.光鸡洗净,沥干水,用烤箱配来的烤串铁针、在鸡的表面插些密集小孔,加1勺盐在光鸡身上,以及内外来回按摩,以便入味 3.洋葱切丝、姜去皮切片、葱切长段、蒜拍扁 4.用碗盛起配料,加上盐、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、酱油 5.戴上一次性...
鸡胸肉的
做法大全
家常菜
答:
鸡胸肉
做法
如下:1、水煮鸡胸肉:鸡胸肉用清水洗净,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,盐,鸡胸肉;水开之后关小火,盖上锅盖煮到熟(大致5-10分钟);熟了之后出锅然后过两遍冷水,手撕成丝,撒上黑胡椒碎,拌匀就可以享用了。2、黑椒鸡胸肉:鸡胸肉解冻好,用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉...
鸡做法大全菜谱
答:
鸡肉的
做法大全
家常菜如下:准备材料:乌鸡一只、油一勺、盐3克、天麻10克、黑木耳10克。1、乌鸡处理,清洗干净。2、天麻用冷水泡软。3、黑木耳泡发。控干水备用。4、乌鸡剁成小块。5、放入电砂锅里,加入没过食材的水。6、将天麻切片,放进去。7、放入姜片。8、盖上盖子,设置鸡鸭键,就不用管...
家常炖鸡肉
怎么做
好吃?
答:
第一步:先将买回家的白条鸡,剁成小块,盆里加上5克盐,加入适量的清水,把鸡肉放到盆内,浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来,这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后,再炖的话,鸡肉就发柴了。第二步:将鸡肉捞出,控干水分,用生抽、蚝油、料酒、葱段、姜片,搅拌均匀,腌制20分钟。
鸡的
做法
视频时间 00:34
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