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五谷杂粮面包做法
五谷杂粮面包
的
做法
?
答:
五谷杂粮面包
材料 中种面团:824公克,速溶酵母10公克,水494公克,主面团:103公克,黑麦粉103公克,小麦蛋白质51公克,枫糖51公克,盐19公克,奶粉51公克,改良剂2公克,水175公克,橄榄油51公克,内馅:82公克,南瓜子41公克,枸杞41公克
做法
1.将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...
家常
做法
,正宗
杂粮面包怎么做
答:
五谷杂粮面包
的
做法
第一天晚上,准备好自己喜爱的谷物,我就用家里现成有的,麦片、亚麻籽、葵花籽,和200克的水。这200克的水包含在上述材料的435克水中。葵花籽用烤箱200度烤8分钟左右,闻到有香气即可,每个烤箱的温度都有差异,要根据自己的烤箱脾气来调整烘烤的温度和时间。把水和谷物都混合均匀...
健康
杂粮面包
怎样做?
答:
材料:牛奶 (或者水)47克、盐 1克、白糖 10克、玉米油 9克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、酵母(干) 2克、
杂粮
馅 适量、白芝麻 少许 将主材料依次放入
面包
桶内。请点击输入图片描述 2 面包机发面程序。请点击输入图片描述 3 面包机程序结束后将面团取出来整形。请点击输入图片描述 4 充分地排气...
五谷杂粮
怎么发面?
答:
五谷杂粮
馒头的
做法
将五谷杂粮粉和标准粉混合 用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中 将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状 用手揉面,揉至面团表面光滑 面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等,杂粮较难发酵,可适当延长时间 发酵好...
五谷杂粮
磨多久
答:
做法:1. A+B揉成光滑面团,再加C揉上5-10分钟
。面团里的杂粮粉特别是麸皮会影响薄膜的形成,所以这款面包不用追求薄膜,但多揉一会儿,面包的口感会好些。2. 放温暖处进行基础发酵到约两倍大。3. 分割滚圆。盖上保鲜膜,中间发酵10分钟(此步可省略)。4. 整形:做成圆形面包。5. 最后发酵,...
五谷杂粮
的搭配食谱
答:
五谷杂粮面包
材料:中种面团:824公克,速溶酵母10公克,水494公克,主面团:103公克,黑麦粉103公克,小麦蛋白质51公克,枫糖51公克,盐19公克,奶粉51公克,改良剂2公克,水175公克,橄榄油51公克,内馅:82公克,南瓜子41公克,枸杞41公克
做法
:1.将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至无...
豆奶
杂粮面包
的美味
做法
?
答:
A.高筋面粉200克,小苏打1/4小匙,泡打粉1/4小匙,B.细砂糖25克,盐1/4小匙,酵母1/2小匙,无糖生豆浆120克,橄榄油1大匙,C.
杂粮
粒适量,红薯200克,炼奶适量
做法
材料A混合过筛,加入材料B,搅拌均匀成团,取另一干净盆子,盆内抹上少许油,放入面团盖上保鲜膜,静置发酵一小时。红薯去皮切...
五谷杂粮
怎么弄熟后打粉
答:
磨碎约30秒,暂停后打开看看粉质,如果觉得不够细腻可以再加30秒。4、打好后导入碗中放凉,然后放进密封罐里就可以了,需要吃的时候就可以倒一些出来。5、不喜欢用白开水就可以用牛奶冲泡,但脱脂牛奶没啥味道,如果喜欢甜的,可以用酸奶代替。参考资料:百度百科-
五谷杂粮
粉 ...
五谷杂粮怎么做
答:
你没办法把五谷杂粮用烘干机烘干再弄成粉末,温度达不到,所以你可以做点
五谷杂粮面包
\x0d\x0a五谷杂粮嘛,有啥就加啥了。\x0d\x0a我的杂粮粉成分有:玉米粉、荞麦粉、高梁粉、黄豆粉、绿豆粉和小麦麸皮。\x0d\x0a配制方法:各种成分按等重量比例混合。\x0d\x0a\x0d\x0a其中,玉米粉...
如何让
杂粮
做的更好吃?
答:
近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。腊八粥的
制作方法
比较简单。④小米红糖粥 。 ⑤小米粉馒头 。 粗粮细作可以: ①小米煎饼 ②小米粉窝头,小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。③小米山药粥,将小米粉及山药...
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