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为什么叫不饱和脂肪酸
分子中含有双键的
脂肪酸
称为?
答:
分子中含有双键的脂肪酸叫不饱和脂肪酸
。不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。每天少量摄入不饱和脂肪酸对人体是有益的,可以维持血管的健康,可以软化血管,预防一些心脑血管疾病。希望对您有所帮助!
什麼是
不饱和脂肪
?~有什麼用(对人体)??什麼食物含量高
答:
含有C=C双键的脂肪酸,就叫做不饱和脂肪酸
。不饱和脂肪酸在植物油中含量最多,饱和脂肪酸在动物有种含量多。但是它们都不是以脂肪酸的形式、而是以脂肪酸三甘油酯的形式存在,也就是油脂。其中,不饱和脂肪酸常温下是液体,透明状;饱和脂肪酸常温下是固体,成乳白色状。菜籽油、玉米油、大豆油、茶籽...
什么叫做不饱和脂肪酸
答:
饱和脂肪酸是指分子中所有碳原子上的化学键都与氢原子饱和连接的脂肪酸
。而不饱和脂肪酸则含有一个或多个双键,使得分子中某些碳原子上的化学键与氢原子不饱和连接。II.不饱和脂肪酸的分类 1.单不饱和脂肪酸:只含有一个双键。最常见的单不饱和脂肪酸是油酸,它存在于橄榄油、牛油果等食物中。单不...
什么叫不饱和脂肪酸
,对人体有好处吗?
答:
定义:碳链未完全被氢原子所饱和,即含有一个或多个不饱和键(双键或叁键)的脂肪酸
。不饱和脂肪酸的作用 1.调节血脂丹麦科学家通过研究,对比分析食物和血液成分间的关系,发现以鱼类为主要食品的爱斯基摩人其食物中含有大量的脂肪和极少量的蔬菜,但爱斯基摩人却很少患心血管类疾病,原因是他们食物中鱼...
什么
是饱和脂肪酸和
不饱和脂肪酸
这两个有什么区别,都各有什么用_百度...
视频时间 00:48
不饱和脂肪酸
是
什么
?
答:
故即使不吃动物油而只吃植物油,吃得过量,也一样会增加得大肠乳癌、直肠癌、摄护腺癌或其他疾病的机会。 问题四:蛋白质和
不饱和脂肪酸
是什么食物 蛋白质是营养物质,脂肪酸是一种化学成份。这两种物质都是食物中所含有的,并不是食物本身。 问题五:
什么叫
饱和脂肪酸 在脂肪这类营养物质的家族里,有很多成员,...
什摸
叫不饱和脂肪酸
?
答:
亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列,亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。一、
不饱和脂肪酸
的生理功能 1.保持细胞膜的相对流动性,以保正细胞的正常生理功能。2.使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯。3.是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。4.降低血液粘稠度,改善血液微循环。5.提高脑细胞的...
不饱和脂肪
是
什么
答:
饱和脂肪酸的主要来源是家畜肉和乳类的脂肪,还有热带植物油(如棕榈油、椰子油等),其主要作用是为人体提供能量。它可以增加人体内的胆固醇和中性脂肪;但如果饱和脂肪摄入不足,会使人的血管变脆,易引发脑出血、贫血、易患肺结核和神经障碍等疾病。单
不饱和脂肪酸
(二)单不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸主要是油酸...
什么叫脂肪酸不饱和
程度?
答:
脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链
饱和脂肪酸
的通式是C(n)H(2n 1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体,无可明显嗅到的气味.脂肪酸根据碳氢链饱和与
不饱和
的不同可分为三类,即:饱和脂肪酸(saturated fatty acids,SFA...
脂肪酸
是
什么
意思
答:
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸可分成两类:一类是分子内不带碳碳双键的饱和脂肪酸,如硬脂酸、软脂酸等。另一类是分子内带有一个或几个碳碳双键的
不饱和脂肪酸
,最常见的有油酸,油酸的碳链中只有一个碳碳双键,所以又叫单不饱和脂肪酸...
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