红糖黄米饭怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

红糖黄米饭

材料

黄米    

红枣    

蔓越莓干    

红糖    

食用油    

果粒橙    

水淀粉    

做法

1. 黄米泡两天，捞出洗净    

2. 红枣洗净，拌少许食用油，然后加入黄米里拌匀，一起放入电饭煲    

3. 然后加水焖熟（和焖大米饭一样），中间搅拌2次，以免煳锅    

4. 焖好的黄米饭，舀出放抹油的大碗里冷藏定型    

5. 锅中放果粒橙加热，放入泡好的蔓越莓干（或葡萄干等果脯肉均可），水淀粉勾芡    

6. 冷藏好的黄米饭，反扣到盘中，食用时蒸锅加热，浇入勾芡汁，撒红糖拌匀即可食用    

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